不知从什么时候起
食安封签和包装袋
成为了店家展示品牌形象的窗口
各家有各家的特色
不少消费者会留下它们
看到有趣的食安封签
也会小心翼翼地保存起来

3月9日,“推广食安封签 守护外卖安全”——创意食安封签设计、食安封签征文、建言建议作品评选活动召开,各类奖项也有了最终得主。小编带大家一起来看看吧!
优秀组织奖

获奖封签
最具视觉设计奖:
manner咖啡、西贝、筱爷叔



最具设计理念奖:
启渊文化、七欣天、太二酸菜鱼



最具公益贡献奖:
美团、饿了么、缔世文化



最具推广价值奖:
松江区市场监管局、乐忻皇朝、陈奇涵



获奖建言建议
金点子奖
建议进一步发挥平台作用
外卖平台在商家主页主动公示食安封签使用情况。并且,在付款界面认证食安封签“有”的标识。
建议人:朱文洁/徐梦丽/张慧清/张宁
建议扩展封签功能
封签上印制二维码,可以链接:政府部门监管信息(比如企业分类分级公示信息、日常监管执法处罚信息等);互联网+明厨亮灶信息(扫码看后厨)等等;或者链接食品安全科普信息。
建议人:李聪
获奖征文之一
《小标签 大智慧》作者:吴红菊

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我是一名从事连锁餐饮行业将近15年的老员工!
细数每个时光大部分都在餐厅里渡过的。虽和同事、客人相处的时间比家人要多得多,但我非常喜欢我的工作,它让我对未来的每一天都充满期待、每一天都充满新鲜感!当然,喜欢的工作也有烦心的时候,那就是处理客诉的时候!
记得是2019年下半年,由于网络外卖开始异常火爆,市场监管部门为了保证消费者的食品安全问题,在外卖餐饮上推广使用“食安封签”。所有新的事物被推行之初都会受到排斥。就拿我来说吧,本来一边要服务好堂食的客户,另一边要打包外带食品,忙的不可开交,这下倒好,还要在外包装上贴多一个标签,浪费更多的时间,想想就很麻烦,心里也就比较抗拒!但是迫于监管老师们的“压力”,每天都要重复着干同一件事就是贴标签、贴标签......
就这样大概过了一个月吧,一天突然接到一个电话客诉:说在外卖平台上点的烧鸭份量比堂食少了一半,商家缺斤少两。这当然是被冤的。我们餐厅在商场已经开了十几年,本着诚实经营的宗旨,不管堂食还是外卖都是一视同仁啊!于是就一顿电话调查了解:询问过程中得知我们贴在袋子上的标签送到客人家里已经损坏了,我估计应该是在送餐过程中出了状况。后面经过与送餐员的多次沟通了解到是配送过程中洒了餐,为了避免赔付他经过二次包装又给客户送了过去!幸好有了这条小小的标签才让我们知道了问题所在,它让我轻松快捷的处理好了此次客诉!当然这个问题它只是多个事故中一个小小的缩影!这条小标签不仅承载着真相也体现了赋予它本身的大智慧!
从那以后,我依然坚持每天贴标签,我知道我贴上去的不仅仅是一条小小的标签,它也是保障外卖食品的安全、提升品质、增加彼此间的信任的一把安全锁!作为餐饮从业人员的一份子,我会带领我的团队坚守岗位、认真做好线上线下的食品安全工作、为消费者提供一份放心、安心的简餐!
我们与食安封签之间的故事还在继续
让我们共同守护食品安全
一道筑牢健康防线!
供稿:市局食品协调处