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淮南牛肉汤、八公山豆腐、寿州圆子……2000多款名特优农产品,快来品尝

转自:今日闵行 2023-02-26 08:38:44

八公山豆腐、顾桥陈醋……近日,淮南名特优农产品上海展销中心在闵行区颛桥镇光华创意街区开幕。作为闵淮两地政府共建的农产品项目,展销中心集聚了知名地标产品,让闵行居民足不出户就能品尝淮南特色,用舌尖上的美食拉近闵淮两地的距离。

文化交流  从美食开始

在展销中心,一张特色农产品地图开启了“印象淮南”文化之旅。这张地图既展示了淮南区域概况,也对8个县级行政区当地农产品进行了标注,一目了然,“淮南有淮南牛肉汤、神仙豆……每个县级行政区又各有特色。”在农产品地图旁,是一面淮南主文化展示墙,述说着淮南的历史文化和风土人情,让大家全面、深入了解淮南。

除淮南主文化展览区,展销中心还单独打造了地标名特优农产品文化展区,重点介绍了八公山豆腐、马店糯米、淮南牛肉汤、麻黄鸡、顾桥陈醋5大知名地标产品。“提起淮南名点,就是牛肉汤,其实淮南还有很多特色。”工作人员介绍说。

据悉,八公山豆腐是豆腐的发源地,由纯黄豆加八公山的珍珠泉、玛瑙泉精制而成,洁白细腻、清爽滑嫩;顾桥陈醋至今已有200多年的生产历史,是中国名醋之一,和山西陈醋、镇江香醋不同,顾桥陈醋酸、甜、香、辣、咸五味俱全,别具风味……

淮南优选  一站式购齐

农产品种类繁多,很容易就挑花了眼,展销中心特地选取了淮南当地知名品牌,便于大家一站式购齐。据介绍,目前已引入100多个品牌、2000多款单品,淮南牛肉汤、八公山豆腐、潘集酥瓜、夏集贡圆、淮南麻黄鸡、绿港蔬菜、顾桥陈醋、马店糯米等知名地标产品均已入驻。

“比如八公山豆腐,我们选的是八公山泉品牌,品质有保证。”工作人员介绍道,展销中心在选品时不注重单一品牌,只要是当地有口碑、有品质的品牌都选取了,供大家挑选自己喜欢的口味。

“在光华路闲逛时走进了这家店,当时就被热播剧男主角提到的寿州圆子所吸引,便忍不住试了下与其制作流程相似的夏集贡圆,红薯皮Q弹,内里鲜嫩,十分美味。”家住附近的王女士已成了这里的回头客,“价格实惠,味道也不错,尝尝鲜、换换口味挺好的。”

闵淮两地,同根同源,互帮互助。2020年,闵行区与淮南市建立战略合作关系,展销中心则是闵淮两地不断深化交流与合作的生动化实践,推动淮南农产品走进上海、走进闵行。

淮南名特优农产品上海展销中心

地址:光华路573号

通讯员:颛小鹤

编辑:陈美玲