新冠感染后，嗅觉、味觉不见了？最近，不少人通过各种方式希望快点拯救嗅觉、味觉。
上海嘉定一位感染新冠病毒的95后小伙在嗅觉、味觉失灵后，短短5分钟内，咀嚼柠檬、口吞芥末、猛喝酱油，以此试图唤醒嗅觉、味觉。还有的人甚至开始服用含锌的药物。
新华医院耳鼻喉-头颈外科副主任医师魏崴指出，嗅觉异常通常会在患者觉得已经基本康复的时候突然出现，多数人的嗅觉障碍在新冠病毒感染后的1至3周开始出现，也有人在感染后的2至3个月时才出现。
如何发现嗅觉味觉出问题？居家期间，可以通过熟悉的味道来测试自己的嗅觉味觉功能，例如：
柑橘或香蕉香气和水果的酸甜味；
调料用品的气味和味道，比方说食醋的香气和酸味；
喝茶时的茶香或浓茶的苦味；
沐浴液或洗发水的香气等等。
不过，嗅觉丧失越早干预恢复越快！新华君今天带来“嗅觉训练秘籍”，想要找回嗅觉和味觉的阳康们，看过来！
图示：气流（蓝色箭头）携带各种气味（绿色颗粒）进入鼻腔，被暴露在鼻腔顶部的嗅神经（黄色嗅丝、嗅球）感知。
找回嗅觉有四大秘籍
秘籍一：急性期可以通过盐水洗鼻，必要时可在医生的指导下使用低剂量糖皮质激素来减轻鼻腔炎症状态；
秘籍二：康复期糖皮质激素仍可以试用，还可考虑使用神经营养药物，如甲钴胺等。
秘籍三：也有一些专家认为使用维生素A滴鼻和口服Omega-3补充剂可能有效。
秘籍四：最为特别的嗅觉训练。
最近的多项针对新冠患者的嗅觉障碍的研究显示，嗅觉训练是改善嗅觉功能最有效的办法。
《2021临床嗅觉工作组共识声明：感染后嗅觉障碍的治疗》中临床嗅觉工作组成员也强烈建议嗅觉训练。
1、嗅觉训练主要使用苯乙醇（玫瑰）、桉叶醇（桉树）、香茅醛（柠檬）、丁香酚（丁香）４ 种气味；
2、每种气味闻10秒左右，在闻两种气味之间需要间隔10秒钟；
3、每次训练时长为5分钟；
4、在每天早餐前及晚上睡觉前各训练1次。
5、推荐嗅觉障碍患者早期应用多种类、高浓度愉快的不同气味的物质进行不低于4个月的嗅觉训练。
闻到食物有恶臭或金属味，很可能嗅觉受体已经逐渐复苏，只是还不能向大脑提供正确的信息；此时可服用加巴喷丁等神经调节药物，辅助嗅觉治疗，修正神经信号。
医生还需评估嗅觉丧失患者进食和社交障碍相关抑郁风险，必要时应转诊至精神心理科。
网传方法尚待验证
网络上还流传着不少偏方帮助恢复嗅觉，不过还没有科学的研究予以证明。
另外尚有一些研究，推荐服用锌，使用超微粉化棕榈酰乙醇酰胺和木犀草素补充剂，以及伊维菌素黏膜黏附纳米悬浮鼻喷雾等方案。但是上述方案效果均有待验证。
2个月内大部分可恢复嗅觉
研究显示在中国、德国和法国的新冠肺炎患者中，嗅觉或味觉障碍的发病率分别为32%、69%和49%。
与之前的奥密克戎变异株相比，BA.5感染导致的嗅觉丧失更为常见。味觉与嗅觉密切相关，同属化学感受器，所以嗅觉障碍常伴有味觉减退。
嗅神经元暴露在外界环境中，所以易受伤害，新冠病毒感染所造成的嗅觉味觉障碍日益受到关注，但是嗅觉神经元可以再生，随着时间的推移和新冠病毒在体内的清除，嗅觉和味觉大部分可能自行恢复。
可喜的是，约75%的嗅觉障碍患者会在2个月内恢复嗅觉，约85%的患者会在4个月左右恢复嗅觉，而到12个月左右时，96%的患者都会恢复嗅觉。
确实仍有部分嗅觉障碍患者不能在短期内恢复，可能与年基础病和新冠感染病程较长有关。
可以乐观地预计，绝大部分新冠病人康复后会吃嘛嘛香，身体倍儿棒！
科室介绍
上海新华医院耳鼻咽喉-头颈外科是卫生部国家临床重点专科、上海市“重中之重”重点学科，是中国残联及上海市人工耳蜗植入定点单位、上海市儿童听力障碍诊治中心、首批国家重点研发计划“精准医疗集成应用示范体系”示范单位。一星级全国青年文明单位。
经过几十年的积淀，耳鼻咽喉-头颈外科已经建立了耳神经-侧颅底外科、临床听力-前庭医学、咽喉-头颈肿瘤外科、儿童耳鼻咽喉科、鼻-前颅底外科等五个亚专业，梅尼埃病诊治、颞骨侧颅底肿瘤、头颈部肿瘤、婴幼儿先天性疾病等十大临床诊疗特色。
科室目前拥有医师31人，其中高级职称12人，博士生导师2人，硕士生导师5人。开放床位83张，年门诊量26万人次，年手术量5500台。
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