腊八节，俗称“腊八”， 即是农历十二月初八，这一天，古人有祭祀祖先和神灵，祈求丰收吉祥的传统，冬季祭祖的日子叫“大腊”，腊月初八渐渐定为“腊日”，因此腊八也被赋予了祈求着丰收，寓意着吉祥的含义。
民间谚语有“过了腊八就是年”，过腊八意味着拉开了过年的序幕，新的一年即将来临，不管生活多忙碌，也一定要记得喝上一碗温暖的腊八粥。
除了喝腊八粥，还有一些传统习俗。
食5样
腊八粥
腊八一碗粥，明年好兆头。腊八粥，以八方食物、五谷杂粮共煮一锅，不止美味，更是养生佳品，尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃。
腊八粥的食材丰富，红豆、芸豆、赤小豆、大枣、桂圆、花生、葡萄干、枸杞子、莲子、大米、薏米等各种米豆干果，随心搭配，都寓意团团圆圆，红红火火，蒸蒸日上。在腊八粥的甜香里，氤氲着家的味道，酝酿着春节的喜乐。
腊八蒜
过去年代，生意人在腊八这天要合账，把当年的账目盘算出来，算清楚全年的收支盈亏，因为腊月里人们讲究忌讳，所以就用与“算”字同音的“蒜”，来代替算账的“算”。腊八节吃腊八蒜，寓意都要算算一家人的经济账目，来年年年有余。
泡腊八蒜是我国华北地区的一个习俗，在腊月初八这一天，将去了皮的蒜瓣放入容器中，倒入米醋，封上口，置于阴凉处，慢慢地，泡在醋中的蒜就会呈碧绿色，蒜辣醋酸香溶在一起，吃起来香而不辣，还能促进食欲。
腊八面
传统腊八面会加入各种豆类，做法比较复杂，浇头是用8种食材制作而成，寓意：八方来财，面面俱到，寓意新的一年顺顺利利，健康长寿。
腊八豆腐
“腊八豆腐”是安徽省黟县地区民间传统小吃之一，有“豆腐火腿”之美称。每年农历十二月初八前后，黟县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐，俗称“腊八豆腐”。
腊八豆腐含有较多的蛋白质和脂肪，营养价值较高，适合在寒凉的时节食用。
腊八糕
腊八糕也是北方地区腊八节当天的一种传统美食，有些像米饭甜点，里面的料有枣儿、黏米、红豆、黑豆等食材，吃起来，和着米香枣香，清醇淡雅，沁人心脾。
重养身
俗话说“腊七腊八，冻掉下巴”，这个时节要注意防寒保暖，尤其是头部和脚部，外出要戴好帽子，睡前可以热水泡泡脚。还应适当进行锻炼，如慢跑、打拳等，提高身体免疫力。
1.饮食清淡，营养均衡
一些“阳”过的人群，这个适合肠胃功能较弱，更应该保持饮食清淡，多吃新鲜的水果蔬菜，切莫吃太多油腻、高糖等重口味食物，不利于身体恢复。
2.睡前热水泡脚
一些手脚冰凉的人群，睡前如果不泡脚，在床上很难让手脚暖和起来。因此，建议这类人群在冬天坚持用热水泡脚，再在水里加一些艾叶，不仅能够让全身变得温暖，促进身体血液循环，还能够驱寒除湿。
3.适量运动
在疫情放宽之后，身边的小“阳”人数量增加不少。这个时候，大家更应该做好个人防护措施，增强抵抗力。适当做一些有氧运动，如登高、快走、打太极等。
4.艾灸推拿
在冬季要注意扶阳补气。艾灸推拿作为中医的一种养生方式，在腊八节前后，可常艾灸推拿关元穴、肾俞穴、足三里穴、中脘穴，能健脾胃，促进血液循环，补气血、生发阳气、除湿驱寒。
编辑 / 黄骞文
制图 / 蔡嵩麟
来源 / 网络
