3月20日正值二十四节气中的春分。据记载，春分节气后，气候将日渐温和，雨水充沛，阳光明媚。
自3月10日申城入春以来，平均气温均超过10℃。阳春三月的春光使得万物日渐复苏。
樱花首次绽放步行街
江西中路上的樱花树
近日，南京路步行街东拓段再次成为市民、游客争相打卡的景点，原来大家都为了两颗染井吉野樱而来，“第一次在这里看到樱花，太美了。”市民王伯伯手拿相机兴奋地说。
樱花首次在步行街绽放
事实上，这也是樱花首次在有着“中华第一商业街”之称的南京路步行街绽放。
市民游客驻足观赏留影
说起这两棵樱花树，“善道米店”店长刘经理显得特别兴奋，“这两颗树是去年12月左右种下的，我是看着它们茁壮成长起来的。”
据了解，自2020年9月南京路步行街东拓段开街以来，新世界集团就开始策划以樱花为主题的季节性活动。“上海和樱花有颇深的渊源，顾村公园、鲁迅公园的樱花深入人心。我们一直想把樱花移植到步行街这样的地标性景点。”新世界集团相关负责人解释说。去年12月，两株樱花树苗被种入位于步行街东拓段的江西中路。
随着3月10日申城入春，两颗樱花树逐渐开出粉白色花瓣。一阵春风袭来，花瓣缓缓散落，与一旁的商业街形成一幅春色满园的都市春景。
老字号创新，一直在路上
樱花气泡水
2012年，前身为酱园的上海老大同承接原黄浦区粮食局，做起了食品及粮油生意；2020年9月，老大同在南京路步行街东拓段开设全新品牌“善道米店”，除了精选大米，还供应各色米浆及大米冰淇淋；而就在近日，这家历久弥新的老字号应景推出了樱花气泡水。一经推出，便受到不少市民及游客的追捧。
樱花气泡水
记者在善道米店看到，不少游客竞相购买樱花气泡水尝鲜，“加入樱花的气泡水与众不同，很解渴，而且拍照超好看。”手拿樱花气泡水的外地游客王小姐兴奋地说。
据店员介绍，气泡水在加入盐渍樱花及樱花酱后，让整体口感得到升华。仅为8元的零售价让顾客更易接受。
“这是我们首次推出樱花气泡水。”善道米店刘经理说，“从目前情况来看，市民及游客很认可这样的季节性产品，我们往后会根据情况做出更多创新。”在他看来，老字号既要传承也要创新，有创新才有未来。
三阳南货店卖起了精品咖啡
一旁的三阳南货店也不遑多让地推出了樱花钥匙扣，只需购物满58元即可拿到这样一款带有樱花标识的限定款钥匙扣，“自从推出以来，我们的销售额确实有所提高。很多顾客为了得到这款钥匙扣往往会多买一些产品。”一位店员欣喜地说。
限定款樱花钥匙扣
创立于1870年的三阳南货店，是一家以售卖全国各地名牌南北货的上海百年老字号。然而，在东拓段江西中路上的这家百年老字号新店却卖起了精品咖啡、创意糕点。此次结合樱花季推出的樱花钥匙扣又是一次老字号探索创新的新动作。
据不完全数据表明，全上海挂有“上海老字号”标识的企业有半数以上扎根于黄浦区18.71 平方千米的土地上。
老字号如何创新，是所有老字号管理者日思夜想的难题。或许眼下老大同、三阳南货店这样的创新摸索值得一试。
记者 / 张益
编辑 / 陈露露
图片 / 朱影影
制图 / 大包
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