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《稻作渔猎文明——从长江文明到弥生文化》一书是日本环境考古学创始人、稻作文化研究家安田喜宪教授的代表作之一。该书在文明的环境史观思想指引下，简明扼要地告诉我们气候变化如何影响人类，并表明只有现在重新认识稻作渔猎文明的价值，才能保证地球环境不被继续破坏。
本书近期入选2022年度“世纪好书”半年榜。
后记（有删节）
我与梅原先生的相遇，始于保护白神山地山毛榉树林的学术研讨会（《山毛榉林带文化》，思索社，1985年。新版，1995年），而且我们之后的关系也一直与森林相关。为了探究森林与文明的关系，我们一起去了土耳其和希腊；为了追寻稻作渔猎文明，我们又一起去了中国。在旅途中，梅原先生教给我很多，是森林与稻作文明之旅，把我和梅原先生联系在一起了。
1993年7月，长江文明发现之旅的归途，“飞鸟”号邮轮上的梅原先生和夫人（安田摄）
而且现在，为了把美丽的森林、大地、河流以及海洋留给子孙，也为了开拓一个自然与人类可以共生的新的文明时代，我们正在竭尽全力地努力着。为了人类与地球，我与梅原先生、伊东俊太郎先生一起出版了《文明与环境》系列丛书，共15卷（朝仓书店，1995—1996年）。
与梅原先生的旅行中，梅原夫人一直陪同，在背后支持着梅原先生。因此，我想对梅原夫人表示深深的谢意。多年来，我一直想带梅原先生去看看埃及文明和玛雅文明的遗址，并邀请了很多次。因为梅原先生一直对埃及金字塔和玛雅金字塔所展示的世界观抱有强烈的兴趣。2008年1月，在吉村作治氏和松井孝典氏的帮助下终于请梅原先生来到了埃及。“如果没去过当地，那就什么也谈不上啦！”这是梅原先生的口头禅，梅原先生永远是亲自观察，重视对当地风土直觉的田野哲学家。旅行时，梅原先生的精神一直很好。虽然去埃及的途中脸色不太好，在迪拜机场还坐了轮椅，但等旅行归来的时候却神情矍铄，脸被晒成了红铜色。我感觉梅原先生的身体充分吸收了埃及能量，从而恢复了生机。我甚至觉得，或许是埃及的神灵祝福梅原先生，并给予了梅原先生永久的生命。那次埃及之旅的收获和感悟，后来由梅原先生和吉村作治氏共同写成一本书出版了，题目叫《寻找太阳的哲学》（PHP，2008年）。迄今为止，我出版了60多本书，但没有一本能够得到梅原先生的好评，他一定是提出很多意见，说“这里还不够好，再去写一本这方面的书吧”，等等，但唯一一本最近写的《一神教的黑暗》（筑摩新书，2006年）获得了他的好评：“你写了一本很好的书嘛！”梅原先生认为，除了这本书，我其他的书都不够成熟。梅原先生的指导是对我的鼓励，也是我继续研究的动力。
还有一个人表扬了我的《一神教的黑暗》，他就是京瓷名誉会长稻盛和夫先生。来到京都以后，我能有机会得到两位有资格代表日本的伟人的指导，真的是太幸运啦！
2008年，稻盛和夫先生及夫人也和我们一起去了埃及。稻盛先生与梅原先生一同旅行，始于1995年对中国浙江良渚遗址的踏访，那次旅行最终成为发现长江文明的契机（稻盛和夫、梅原猛《梦幻的长江文明 良渚遗址之旅》，PHP，1995年）。从那次旅行算起，这次一起去埃及已经相隔了13年。从良渚遗址回来以后，稻盛先生开始关注文明的存在方式，从这次埃及之旅回来后，梅原先生和稻盛先生又共同出版了《拯救人类的哲学》（PHP，2009年）。稻盛先生在这本书中说：“我们必须终止那种以欲望和自私等邪恶之心为基础的文明，我们要在21世纪构建出一种以关怀、爱、仁慈、利他之心为基础的、基于善良之心的文明”，而基于善良之心的文明精髓，就存在于“绳文文明”和“稻作渔猎文明”之中。这就是《拯救人类的哲学》的主旨。
现在，我要把这本《稻作渔猎文明》献给梅原先生。梅原先生或许会说：“这种书也配拿来献给我吗？”但是，我已经做好了思想准备。梅原先生开启了我的人生，契机就是我以前写的那本《世界史中的绳文文化》（雄山阁，1987年）。我来到国际日本文化研究中心以后，有幸与梅原先生一起研究，其成果便是现在的这本《稻作渔猎文明》。我总觉得，《世界史中的绳文文化》和《稻作渔猎文明》都是在与梅原先生深深的缘分中写成的。
衷心感谢梅原猛先生多年来的指导，并祝梅原先生身体康健。在此，谨以此书献给梅原猛先生。
2007年，距离我出版《世界史中的绳文文化》整整过去了20年。这期间，该书修订过三次，至今还在畅销，可以说已经成为经久不衰的畅销书。而校对完《稻作渔猎文明》的2008年，是我到国际日本文化研究中心工作的第20个年头。也就是说，《稻作渔猎文明》也是在第20年这个时间节点上完成的，这之间好像有某种命运的巧合。
编辑这两本书的都是雄山阁出版社的宫岛了诚主编。这次又决定出版普及版，而普及版的编辑是桑门智亚纪氏。我要对雄山阁编辑部长年给予我的帮助表示感谢。希望这本《稻作渔猎文明》也能和《世界史中的绳文文化》一样，成为经久不衰的畅销书。
是为后记。
2013年5月3日于仙台
安田喜宪
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相关荐读
《稻作渔猎文明——从长江文明到弥生文化》
【日】安田喜宪 著
李国栋 杨敬娜 曹红宇 译
上海辞书出版社·中西书局
《稻作渔猎文明——从长江文明到弥生文化》系“人文东亚研究丛书”之一种。全书共分四个部分，包括稻作渔猎文明的起源与发展、旱作畜牧文明的起源与发展、日本为什么缺少农耕革命、稻作渔猎文明的人类史意义。在动物文明（旱作畜牧文明）与植物文明（稻作渔猎文明）的对比中对文明史进行再考察，分析日本为何没有农耕革命。最后得出结论，稻作渔猎文明可以拯救地球与人类，稻作渔猎文明价值的再发现与保护地球环境有着重要的关联。不需要其他东西，只要世界上有美丽的大地、森林、水和生物存在，我们就能够在地球上继续生存下去。这就是构成“生命文明”之根本的思想，其源头则存在于稻作渔猎民的生活方式之中。在地球上让所有生灵都能绽放生命的辉煌，这一点正是稻作渔猎文明及其延长线上的“生命文明”所期待的。
目录
第一部 稻作渔猎文明的起源与发展
第一章 寻找森林与稻米的文明
第二章 稻作农耕的起源
第三章 发现长江文明
第四章 4200年前的气候变化与东亚民族迁徙
第二部 旱作畜牧文明的起源与发展
第五章 黄河文明是旱作畜牧文明
第六章 麦作农耕的起源
第七章 家畜之民的扩散与世界之统治
第八章 大河之滨的干燥化与旱作畜牧文明的诞生
第九章 橄榄栽培的起源与发展
第三部 日本为什么缺少农耕革命？
第十章 没有农耕畜牧，日本也曾先进
第十一章 稻作为什么没有推广开来？
第十二章 日本文明史中的弥生时代
第四部 稻作渔猎文明的人类史意义
第十三章 稻作渔猎文明拯救地球与人类
后记
译者后记
作者及译者简历
作者简介
安田喜宪（1946— ），男，博士，日本三重县人，曾任国际日本文化研究中心教授，现任立命馆大学环太平洋文明研究中心主任教授，瑞典皇家科学院院士，日本环境考古学创始人，稻作文化研究家，日本紫绶褒章获得者。出版学术专著70余部，发表论文300余篇，本译著是其代表作之一。
转编自【中西书局】
