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上海咖啡文化周|跟着资深咖啡品鉴师做一杯醇香的手冲咖啡

转自:上海黄浦 2022-08-17 18:32:58

“啡尝上海·不负热爱”,是2022上海咖啡文化周的slogan。虽然本届咖啡文化周已接近尾声,但上海市民对于咖啡的热爱却只增不减。

对于黄浦区而言更是如此,这里是咖啡馆最热聚集地,每平方公里拥有咖啡馆38.5家。黄浦区积极发掘坐落在书店内的咖啡业态,举办“阅读黄浦 啡尝滋味”主题活动,包括请到“咖啡匠人”开展咖啡文化分享、专业品评沙龙、手冲拉花体验课等活动,营造黄浦区域内书香与咖啡香相融合的街区文化气息。

在刚结束不久的一场手冲咖啡体验课上,地处九江路230号的读者书店请到了来自AOKKA的资深咖啡品鉴师辉辉老师,在现场教参与者如何做一杯醇香的手冲咖啡。

一心想学冲咖啡的黄浦区融媒体中心主持人芝芝自然不会错过如此良机,在辉辉老师的指导下,她会有怎样的发挥?