一大早，记者在上海博强果蔬专业合作社看到，工人们正在抓紧采摘绿叶菜。尽管已经避开了高温时段，但由于近期天气炎热，蔬菜的黄叶增多，还是给采摘带来了一定难度。
上海博强果蔬专业合作社 采摘工人 张华芳：
没有黄叶子的话，我们采摘下来，菜根削掉就可以了，现在有黄叶子会麻烦一点，需要弄干净。
据了解，上海博强果蔬专业合作社种植面积约250亩，主要种植有青菜、鸡毛菜、杭白菜等。受持续高温影响，目前每天蔬菜的产量仅在2吨左右，比春秋季少了近一半。为了保障市场供应量，合作社通过覆盖遮阴网、适时浇水等一系列措施，给蔬菜防暑降温。
上海博强果蔬专业合作社 负责人 孙本路：
不能在高温天的时候直接给蔬菜浇水，因为水的温度太高，容易把蔬菜烫烂烫坏。一般傍晚的时候，浇的比较多。
与此同时，为了确保蔬菜的品质安全，漕泾镇农服中心的监管员也加强了对合作社的巡查和指导，现场检查蔬菜的生产情况、了解用药情况等，并将数据实时上传至“沪农安”App进行监管。
漕泾镇农业农村服务中心 蔬菜监管员 沈虹：
因为夏天蔬菜上市量比较大，虫比较多，施肥用药的量就加大了，所以我们要加强监管力度。主要分四大类，分别是产地环境和保护、生产档案情况、农资存放和使用情况、合格证的使用情况。
记者丨戚静伟 朱林
通讯员丨陈杰
编辑丨刘家园
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