网红包子铺“丰禧盛”开到长宁啦！新店就位于玉屏南路，凭借着特色手工制作技艺制成的松软鲜香的包子，吸引了不少尝“鲜”市民。
“丰禧盛”手工包子虽是包子界的“新秀”，其创始团队却深耕面食餐饮20余年，第一家门店就开在上海，空间并不算大，却将“丰禧盛”手工包子的口味和口碑传播起来，生意越来越好。短短一年时间，已在上海及周边开了多家分店，成为受市民喜爱的传统手工精品包子连锁品牌之一。
日前， 记者来到位于玉屏南路的新店，同时也是开在长宁区的首家门店，可以看到不少住在周边的居民发现这间“家门口”新开的包子铺都会驻足仔细端详，然后被广告牌上简单却又足够新鲜的包子口味吸引，前往窗口购买、品尝。
“虽然味道不多，但都是大家喜欢的经典口味，我比较喜欢黑猪鲜肉包。”一位女士告诉记者，这家店刚开业时推出了一些优惠活动，她就抱着试一试的想法买了一盒包子，松软的面皮和鲜得流油的肉馅很符合她的口味，所以有时上下班也会买几个包子当作简单的一餐。
据了解，“丰禧盛”的手工包子有几个制作特点，首先就是面皮的制作手法，采用了传统工艺和西点技术相结合的方式，如此一来，包子的面皮蒸过之后会松软又筋道。其次，在馅料方面，则会精选原产地的优质、新鲜食材，如黑猪肉、牛肉和松子等，可以进一步提升包子的口感鲜度，其中，桂花豆沙包的馅料中不仅可以闻到清香的桂花香味，还能看到一瓣瓣桂花花瓣，。
目前，位于玉屏南路的丰禧盛手工包子仅售黑猪鲜肉包、咖喱牛肉包、香菇青菜包、松子烧卖、荠菜肉包和桂花豆沙包几种口味，价格从每个2.5元到每个4元不等，食客可根据自身甜咸口味的喜好进行选择。
丰禧盛手工包子
地址：玉屏南路517号。
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文字/图片：徐梦露
编辑：李冰倩
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