出门的体感仿佛进了烤箱
在这酷暑难挡的夏天
一碗好喝的绿豆汤让你
止渴消暑、清凉一夏
怎么煮出的绿豆汤最好喝？
煮一锅绿豆汤容易
但煮好了却需要花不少心思
下面就为您分享煮好绿豆汤的步骤
首先先用清水将绿豆洗干净
在锅中加入清水烧开
然后放入干净的绿豆
水量应该略多于绿豆为宜
用大火烧煮至汤汁收干时
添加滚开水
并把沙锅盖严
焖煮35分钟，至绿豆开花
加糖即成绿豆汤
绿豆汤绝对是三伏天的必备饮料
夏季煮水饮用有清热解暑的作用
但是你可能不知道
真正有“解暑”效果的其实是绿豆皮
而“绿豆仁”的作用是“解毒”
所以在煮绿豆汤时一定别一次煮得太浓稠了
保持汤水清澈碧绿最好不过
同时喝汤水的同时别忘了吃豆子
这样效果才是最好的
撰稿：张子悦（庄行镇）
编辑：何语馨
