7月11日早上，泖港镇黄桥社区食堂后厨香气四溢，工作人员正忙着准备午餐。这些荤素搭配合理、营养均衡的午餐被打包放入保温箱，再由送餐员送到村里的老年人家中。6月1日起，黄桥社区食堂恢复营业，为附近村庄、残疾人中心、为老服务中心以及黄桥幸福老人村供餐。值得一提的是，工作人员还为独居、行动不便的老人提供送餐上门服务，保证让每位老人吃上新鲜热乎的菜品。
当天中午，食堂工作人员龚小弟来到黄桥村村民董阿塔家送餐。看到熟悉的工作人员，他笑吟吟地招呼对方进门。董阿塔年过八旬，因病行动不便，常年乘坐轮椅，子女不在身边。每每上门送餐，龚小弟总是先替董阿塔将餐桌上的杂物移走，然后帮他把餐盒打开，再将清洗后的不锈钢勺递给老人。董阿塔高兴地说：“我自己做饭不方便，基本每天都吃他们送的饭。”
在服务老年人就餐的同时，黄桥社区食堂还特别注重老年人每日用餐的营养均衡和口味偏好。“我们有专门的营养师为老人设计菜单，一般是以软糯的口感为主。像有刺的，或是不消化的食材是不采用的。”黄桥社区食堂负责人陈兵介绍道，“关于菜品的口味我们也做过调研，基本上是以老人们喜欢的泖港本地口味为主。”据悉，目前黄桥社区食堂暂不提供堂食，服务以顾客上门打包和工作人员送餐为主。
■记者 彭晓逸 文摄 采访对象供图
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