夏季的西瓜果肉甜脆，汁水饱满，吃上一口，幸福感爆棚！目前，正逢南汇8424西瓜最佳口感期，此时不吃，更待何时？
今天，市消保委现代农业办请来市消保委特聘专家、市瓜果行业协会秘书长朱龙舟，教您如何挑选一个好吃的西瓜！
朱龙舟表示，挑选一个好西瓜，必须经过一看二听三感受这三个过程。
一看
1
看皮色：未成熟的西瓜皮色花纹紧，成熟后花纹发散；
2
看瓜蒂：西瓜成熟瓜蒂处下陷，绒毛自然老化脱落；
3
看果柄：成熟的西瓜果柄自然纽曲且细长；
4
看瓜脐：西瓜成熟瓜脐有明显凹陷，收口小，而且整齐；
5
看光质度：西瓜成熟瓜皮有光质度，看上去亮丽舒适；
6
看圆整度：西瓜圆整度高，说明生长发育好，品质也佳。
二听
拍瓜听音：
手指弹击瓜身，成熟的西瓜“嘣嘣嘣”，音质洪亮、声音醇厚，且有回音；未成熟的西瓜“当当当”，声音清脆、无回音；如发出“噗噗噗”且声音混蚀，可能是“闷瓜”、或者已成熟过头。
三感受
拍瓜感受：
左手托瓜，右手弹击瓜身时，成熟的西瓜左手有明显的震动传导感；尚未成熟的西瓜没有传导感。
下次买西瓜时，不妨使用这些方法试试吧，这样挑出的西瓜肯定错不了！
上海市消保委特聘专家：朱龙舟
朱龙舟，现任上海市瓜果行业协会秘书长，擅长西瓜质量控制、西瓜品质鉴定、果树栽培模式与机械化作业方式融合创新发展等。
