6月1日起，900食品城内多家老字号如约开门迎客，鲜肉月饼、腌腊熟食、时令南北货……一大波熟悉的美味陆续回归。不少老顾客不约而同前来购物，迫不及待把熟悉的美味带回家。恢复营业首日，全天客流量达到疫情前40%左右。
记者注意到，来购物的顾客多为中老年群体，进场需佩戴口罩、核验“数字哨兵”并完成测温，对于使用手机不熟练的一些老年人，工作人员耐心帮助其完成扫码，或者提醒可以使用身份证进行核验。
“粽子、月饼、烧麦、红肠、烧鹅，还有咖啡，都是疫情在家期间很想念的味道，我来这买东西买了几十年了，今天好不容易又可以出来买东西，当然要多买点了。”一位阿姨表示，她是九百食品城的“忠实粉丝”，对这里的品牌感情深厚，听说恢复营业后，第一时间就挎上购物袋赶来。
沿街的西区老大房内，刚出炉的各色糕点不时飘出阵阵香气，吸引顾客排队进店。柜台前，4位工作人员一刻不停地打包各种现制糕点，柜台后，烘焙房内的3位烘焙师也忙得不可开交。“恢复线下营业第一天，销售总额近四万，大部分都是线下订单，20多种品类里，鲜肉月饼、蝴蝶酥、女王卷尤其受欢迎。”西区老大房现烤主管鲍丙芳告诉记者，作为区内的保供单位，团购和线上销售服务仍将保留，“重新见到这么多老顾客，虽然一天都没怎么休息，但大家都很兴奋。”
中华老字号三阳盛除了继续提供继米油面粉等保供产品外，店内的时令品类也逐渐丰富。为了迎接即将到来的端午节和盛夏，上新了新鲜的绿豆、百合、银耳等一系列防暑降温的南北货产品。此外，出于安全卫生考虑，原有的散装食品都改为自封袋封装销售，也更方便顾客购买。
“为了避免人员聚焦风险，我们采取了限流措施，将客流承载量控制在平时的50%以内。”上海九百集团食品有限公司本部联合支部副书记沈洁向记者介绍，目前，900食品城已有17家零售品牌和8家餐饮品牌回归，如MIJAS CAFÉ、深井陈记烧鹅、静安小亭、千玺荟、MannerCoffee等，暂不提供堂食，在场外设置外卖取餐点取货。
据悉，在复工前夕，工作人员就做好了充足的准备。定时对重点区域、如出入口、电梯按键、扶梯等场所设施进行高频消杀，保障场内各类公区设施的安全使用，并监督指导餐饮商户完成整体彻底的消杀后才可复工。“其他商户也正在积极做好恢复营业的准备，抓紧时间清洁消杀、清理临期产品、积极联系供应商备货、理货，用最新鲜的食品迎接消费者回归。”沈洁说。
