端午临近 枫泾粽子热销
枫泾粽子一直广受市民游客的喜爱，往年这个时候，沪浙游客都会络绎不绝到枫泾古镇感受初夏时光，临返程时再多买一些粽子。
但今年受疫情影响，古镇上的粽子商户只能转战社区团购。同时枫泾的粽子厂也开始研发新品，力争在线上销售有新突破。
记者在枫泾叶聚兴粽子厂看到，生产车间内工人们各司其职，10多名工人正在娴熟地包着粽子，只见他们在粽叶上放入糯米和配料，随着手指的翻动，一绕、一捆，不出15秒一个粽子就包好了。
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上海枫乡食品销售有限公司负责人 陈勋：
目前工厂有30多位工人，主要生产枫泾枕头粽子。产能每天在17000个左右，口味有五花肉、蛋黄、陈皮豆沙、蜜枣，销量都比较好。
同时，公司还研发了新品“粽子自嗨锅”制成了“自热粽”，每盒“自热粽”里有两枚大肉粽或甜粽，打开发热包注水后，不出15分钟就能吃到热气腾腾的粽子。同时“自热粽”售价也比较亲民，每盒20元左右。
上海枫乡食品销售有限公司负责人 陈勋：
疫情时候，很多防疫人员吃的都是方便面，我们也想给他们换换口味，以自热锅的方式呈现，作为一个新的体验。
随着疫情形势转好，趁着端午节粽子销售的热度，枫泾古镇上不少现制现售的粽子店也开始营业。虽然没有游客，但枫泾元秀土特产商店通过微信朋友圈分享，让老顾客们采用社区统一团购的方式购买，日均销量也能达到3000多只。
枫泾元秀土特产商店负责人 叶元秀：
我们一般团多少做多少，浦东、长宁、静安、宝山等地方都送。
记者 | 勾瑞
通讯员 | 朱丽燕
摄影 | 庄毅
视频 | 刘祚伟
编辑 | 俞萝寅
责编 | 干钰琼 陈忆文
