“这几日气温适宜、水分充足，绿叶菜长势很好。”这个“五一”小长假，位于崇明的上海日鑫农业种植专业合作社开始采收前段日子抢种的绿叶菜。每天，9辆保供车辆满负荷运转，青菜、杭白菜、生菜打包装车后将直送到杨浦区商贸公司的平凉路大仓。随后，这批新鲜水灵的绿叶菜将出现在杨浦各个社区。
趁着天晴，位于崇明三星镇的上海臻岛禾粮食种植专业合作社组织了50多名采收人员抓紧采收绿叶菜。员工、志愿者们佩戴好口罩和手套，对新鲜的绿叶菜进行分拣，再分装到一个个塑料袋中，装入打包箱完成打包。打包完毕后，将由专车发往市区进行社区“点对点”配送。
原本应该“休养生息”的水稻农田，为何种了绿叶菜？
据了解，为切实保障疫情防控期间蔬菜生产稳定和市场供应，3月下旬，崇明区利用水稻田“空档期”，在全区遴选了上海臻岛禾粮食种植专业合作社、上海日鑫农业种植专业合作社、上海长清农业种植专业合作社6家优质种植基地，推进2000亩水稻田的绿叶菜抢种工作。“接到区农业农村委的通知后，我们仅仅用了一周时间便将420水稻田改造成了菜田，其中370亩地里种上了青菜，其余种了杭白菜和生菜。”日鑫合作社基地负责人黄健介绍。往年，田里种植的绿肥作物要到5月下旬才深翻，为了保障疫情防控期间市民餐桌需求，臻岛合作社利用水稻种植的“空档期”，抢种小青菜、杭白菜等市民喜爱的速生型绿叶菜品种，经过30天左右生长周期，这批绿叶菜开始陆续上市。
崇明是全市重要的蔬菜生产基地，为切实保障疫情防控期间蔬菜生产稳定和市场供应，3月中旬开始，崇明区农业农村委对在田蔬菜种类、面积、可上市量、销售情况进行摸排，层层发动，挖掘资源。借着水稻尚未播种的时间差，3月下旬，区农业农村委在全区范围内遴选了6家规模化种植基地，抢种了一批生长周期较短的蔬菜，现已逐步分批上市。崇明区农业农村委副主任陈军介绍说，除了6家生产基地外，崇明还对接了上海崇明生态农业发展有限公司、上海静捷蔬菜专业合作社、上海王波果园专业合作社等蔬菜龙头企业进行对接销售。据测算，这批抢种绿叶菜将持续一个月每天为市区市民增加超过30吨的绿叶菜上市量。此外，为使市民吃得放心，相关部门通过快检、定量监测等监管手段，对即将上市的绿叶菜进行多批次、多时段抽样，确保特殊时期菜篮子质量安全可控。
“从市场的反馈和居民的需要来说，他们对近郊的一些绿叶菜的需求会更大，趁着这次春播的机会，我们及时为上海市民解决了餐桌绿叶菜的问题。”上海崇明生态农业发展有限公司董事长张杰介绍。
文字：欧阳蕾昵 季佳倩
供图：陈晓敏
