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老上海茶馆搬来静安了!缝纫机、饼干听、手绘光明牌木箱……浓浓怀旧风扑面而来!

转自:上海静安 2022-02-14 07:49:36

近日,原位于豫园方浜中路上的老上海茶馆迁至静安区江宁路495号博鸿大厦27楼,并开始试营业。同期,与东方城市会客厅共同举办的《老餐犹记——老上海食文化展 》也在开展中。

经营了20多年的老上海茶馆自1999年6月18日开馆以来,被市民们亲切地称为“老上海时光机”。

人们喜爱它,不仅仅因为它的茶,更因为在这里,可以看到茶馆内陈列的一些关于老上海的老物件。

“老曲、老调、老茶馆加之现代元素,专属这的风情韵味。”

——茶馆内留言簿

来到博鸿大厦27楼,踏进老上海茶馆,耳边回荡着《夜上海》的旋律,恍惚间,回到了那个水彩广告画的流年岁月。

茶馆内整体采用墨绿色调、洋气十足的装修风格,馆内装潢处处流露着复古的老上海风情,绿色皮质沙发、墨绿色墙面,橘黄色温暖灯光点缀着茶馆内摆放着的缝纫机、梳妆台、立式话筒等上海旧时物件。

因选址在博鸿大厦的最高层,落座在靠窗位置,可以俯瞰上海街景。另外,该茶馆也打造了不同装饰风格的包间供茶客们选择。

该茶馆在保留原有老上海装修风格的同时,融入了现代流行元素。

老上海茶馆运营总监倪卫娟表示:“比如馆内流行色的运用、水斗的设计等,就连小小的卫生间布置也是一个装置艺术,让你体会到每一处都是留影点!”

“这里好比一家上海近代城市博物馆,醉翁之意不在酒嘛,很多茶客都是来这里‘吃旧味’的。”

——作家程乃珊

作家程乃珊生前是茶馆的常客。她曾表示,这里好比一家上海近代城市博物馆,像是老上海的律师执照、缝纫机、救火会龙头等等,都可以在这里找到。

本次与东方城市会客厅共同举办的《老餐犹记——老上海食文化展 》,向大家展示了众多有关老上海食文化的物件。

菊花纹开光山水粉彩的瓷器火锅,实在舍不得用来涮羊肉。

弄堂里卖棒冰的手绘光明牌木箱,是否听到了叫卖声?

和平饭店、上海俱乐部、百乐门大酒店、扬子饭店等瓷、银餐具。

让人容易产生怀旧情结的冠生园、沙利文、马宝山、泰昌等包装饼干听。

在品茶的同时,不妨在老上海食文化中畅游一番。正如留言簿上的一则留言所提到的:坐在老茶馆,几十年代前人们的真实生活,都能在这里体会......

老上海茶馆有限公司总经理张荐茗表示,老上海茶馆本身就是一件记载老上海文化的装置,馆内的整体风格、陈列的展品以及音乐,都体现着优质的上海文化。

据介绍,该展览的藏品都由张荐茗收藏而来,“我本身很喜欢上海文化,也是一个爱收藏的人,这次的‘老餐犹记’,主要也是想让每一位前来的朋友都可以感受到老上海融中西、贯全国的饮食文化。”张荐茗说道,未来也会在茶馆内展出更多有意义的藏品。

“品一壶清茶,赏老上海风情。”

——茶馆内留言簿

老上海茶馆内提供七大类、三十余种茶品,除了茶客们津津乐道的传统“中国功夫茶”“黄白茶”类以外,该茶馆也在虎年春节期间推出“上海民俗元宝茶”。

元宝茶由龙井茶、青橄榄泡制而成,龙井茶色泽嫩绿光润、香气鲜嫩清高,青橄榄两头尖、形状如元宝,两者结合,其味芳香鲜醇。

另外,该茶馆考虑到初次前来的年轻朋友的口味,推出了水果茶,并搭配了百香果、黄桃、芒果、西瓜、波波球、椰果等小料。

茶客可根据自身口味,自己动手配置水果茶,“我们开发了几款新的饮品,供大家品尝。”倪卫娟说道。

“有幸与你在这样的午后,一盏清茶……”

——茶馆内留言簿

张老板告诉记者,二十多年间,店内的留言簿写满了一本又一本,来店的客人因茶前来、以文字为媒介产生交集,“重新翻开这些留言簿,重温他们故事的同时,也在回味老上海茶馆的这些年。”

店内摆放着五十余册留言簿,按年份进行了顺序标注。翻开细读,汉字、英文、小语种,正楷、小篆……不同的语言、字体,汇聚成册,表达的都是对上海及茶馆的感情。

有外国友人努力书写的横竖撇捺。

有选择在结婚纪念日前来的夫妻,郑重其事给未来孩子写下的“家书”。

还有以留言簿作画卷的市民,绘下的一幅幅趣味速写。

“有幸与你在这样的午后”,来老上海茶馆,泡一杯馥郁芳香的茶,听雨打闲窗,回味那些如盏中茶般宁淡精彩的生活。

记者:罗欣悦

图片:罗欣悦

视频:黄小清

编辑:史笑雨

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