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【遇见上海古镇】吴雪芬:一笼人间烟火,老街园林辉映!让“小美南翔”更加有滋有味!

转自:旅游时报 2021-10-14 21:10:11

遇见

上海古镇

为建设更具有江南水乡韵味的古镇会客厅,把江南水乡古镇建设成为都市旅游休闲度假目的地、传统文化传承发展基地和江南文化活态博物馆,沪上15个古镇已经携起手来,成立了上海古镇保护利用联谊会,将联手打响上海古镇品牌,构建古镇保护利用的“朋友圈”。本报特此开设“遇见上海古镇”专版,进行上海古镇巡礼访谈,让古镇的相关领导畅谈如何提质增能,共绘美好生活。这一期,我们一同去南翔古镇看看吧~

走进南翔

——    品味南翔滋味中的古与新    ——

南翔,一座有着千年历史的古镇,因文化底蕴深厚,人杰地灵,商贾林立,自古有着“小小南翔赛苏城”的美誉。南翔虽小,却小的精致而富有灵气。小笼馒头、老街、双塔、古猗园、檀园……这些都是南翔,甚至是上海江南文化的标志性代表。在申城最美好的金秋时节,伴随着上海古镇美食节之南翔小笼文化展的热闹烟火气,南翔的美,愈发为人所津津乐道~

吴雪芬

南翔镇党委副书记、镇长

古味新意

南翔是一座千年古镇,南朝梁天监四年(公元505年)建成白鹤南翔寺,因寺成镇。“南翔小笼馒头制作技艺”是发源于南翔的优秀饮食文化,是南翔这片沃土身上深深的文化烙印。2007年,“南翔小笼馒头制作技艺”入选首批上海市非物质文化遗产名录,并于2014年入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

今年,是南翔小笼问世150周年,也是南翔小笼文化展创办15周年。“目前,除南翔镇30余家本土小笼馆外,上海城隍庙、嘉定州桥及全国各景点,另外在美国、英国、法国、日本、澳大利亚等国也相继出现南翔小笼馒头店,全镇南翔小笼年出售量近2400万只,年销售额近3600万元。”南翔镇党委副书记、镇长吴雪芬介绍道。历经150年几代人的努力,“南翔小笼馒头”已经形成了独特的工艺技术和调配秘方。今天的南翔小笼不仅成为嘉定南翔的地方品牌,更成为上海乃至全国的非遗文化品牌之一。

小而美的南翔,最适合来一场“微旅行”了。首先到古猗园走一走,感受绿竹猗猗之优美;再到南翔老街,品尝南翔小笼的滋味;看一看五代双塔,逛一逛檀园,阅读老建筑的风味;逛累了就到名士居,在古风韵味浓厚的我嘉书房坐下来喝喝咖啡、读读连环画;晚上,可以到全上海单体量最大的纯商业购物中心印象城就餐、购物。这就是吴雪芬给市民游客推荐的“微游南翔”线路。千年古镇南翔,也能品出不一样的新意。

古色新潮

走进位于南翔老街游客咨询服务中心的动漫主题文创店,一个软萌、可爱、憨厚的“南翔小笼”卡通形象让人不禁眼前一亮。原来,这就是南翔小笼的卡通“代言人”——“包呫呫”。

在吴雪芬看来,非遗符号向年轻人群的拓展是传统文化自觉传承的重要基础,因此更加需要充分挖掘南翔小笼非遗IP的文化价值。2019年,南翔镇推出了南翔小笼动漫形象“包呫呫”,并开发系列“包呫呫”形象的文创产品和动漫作品、剪纸中国风户外景观小品、中泰联合“包呫呫”系列动画剧集等,在国内外的各种节展上受到广泛关注,斩获第11届中国国际动漫节金猴奖“最具潜力动漫形象”大奖,并且入围ATF亚洲电视论坛“动画实验室项目”,实现了传统非遗IP与年轻受众的破次元对话。

依靠环球ACG动漫产业基地专业团队,南翔持续给本地文创品牌造势。据吴雪芬介绍,继去年在F1赛车场参加全区“2020蒸蒸日上”迎新跑活动,集中展示小笼文化,并招募30组亲子家庭体验“文化+文创”特色旅游线路,畅游南翔老街和ACG动漫基地之后,2021年暑期,中华风洛丽塔静态展首秀在檀园成功举办,在为上海南翔小笼展造势的同时,进一步实现文化传承和现代创新的深度融合,促进南翔创意时尚文化对古镇文化内涵建设的驱动。

古韵新风

漫步老街,脚下是流淌的横沥河,街边各式小吃的香味掺杂着人群的喧闹,熙熙攘攘的烟火气蒸腾而上。和老街一墙之隔的檀园、云翔寺宁静致远,适合闲适和惬意地漫步。就这样从清晨到日暮,小而美的南翔让人感觉可近更可亲。而在时光流淌间,这座千年古镇正在坚持传承与创新并重,保护与发展协调,在新时代焕发新的活力,打造新的品牌。

谈及南翔古镇今后的发展,吴雪芬表示:“十四五”期间,南翔将挖掘“千年古镇”内涵,全力提升发展以“历史文化名城”为核心的地方人文品牌,传承和创新发展红色文化、海派文化、江南文化,以文化赋能软实力提升,增强南翔在上海名镇建设中的显示度,大力彰显“时尚古镇·国际南翔”的韵味与魅力。以业态提升带动南翔文化创意产业的大发展,将千年古镇与科技艺术完美融合,江南文化与国际资源相链接,形成长三角独特的魅力国际小镇,从而成为上海北虹桥文化“新名片”,打造中式“新天地”,使南翔在长三角城市群中扮演文化及旅游传播、培养的角色。

文_冰语 图_周杨煜 上海嘉定 南翔老街 制作_风起