
中秋临近,芋艿、毛豆、鸭子都成了市民菜篮子里的“香饽饽”。节日餐桌上必不可少的大闸蟹也已陆续上市。在普陀区永昌甘北市场,上周水产摊位上还是梭子蟹“一枝独秀”,这周各路大闸蟹已经成了摊位上市民询问最多的“时鲜货”。

大闸蟹
摊位上新鲜上市的大闸蟹按重量分开售卖。“已经卖了三、四天了。今年的蟹有点小贵。”摊主拿起一只三两的母蟹,标价要40元/只,而三两以下的大闸蟹价格也要35-38元/只。摊主表示,今年的大闸蟹个头比往年要大,品质也优于往年。“母蟹基本都在三两以上,最大的三两八。往年刚刚上市的时候,最大的母蟹也只有三两半。”

品质提高同时,蟹价也水涨船高。隔壁摊位上,三两八的大闸蟹买到了68元/只,三两至三两半的蟹,价格也在40-60元/只之间。产地不同,同一规格的大闸蟹价格也会有所不同。“阳澄湖蟹、太湖蟹都是市面上比较有名的大闸蟹,价格自然要比其他的贵一点。”
打开容器的玻璃盖,青壳白肚的大闸蟹立即竖起八条粗壮的蟹腿,横行霸道地“越狱”。摊位上多以母蟹为主,吸引了不少市民前来“打样”。“这个蟹挺肥的。九月吃母蟹,蟹黄肥美,到了十月就要吃公蟹,蟹膏丰腴。”市民许先生特意到摊位打探大闸蟹的情况,“今天不买,等到中秋节那天,买几只回去一家人一起吃。”
据摊主介绍,再过半个月,大闸蟹上市量将明显增加,价格也会随之下降。
记者:易雯
编辑:常津铭