秋风送爽,满城桂香如约而至。不少市民在赏桂时发现,身边的桂花并非千篇一律:有的花色金黄灿烂,有的淡如月光铺洒,还有的呈现出鲜亮的橙红色。那么,这些桂花有何区别呢?
桂花是一个拥有丰富品种的大家族,我国桂花栽培品种约有180个,按花色与开花习性可分为金桂、银桂、丹桂、四季桂四大品种群,不同品种的桂花各有独特的观赏与文化价值。
金桂
金桂是桂花家族里最接地气的“秋日主角”,也是街头巷尾最常见的身影。它是国内栽培最广、分布最多的桂花品种,从江南的巷弄到城市的行道树,大半座城的桂香,都来自这满树鎏金的花簇。

金桂的花色从浅金过渡到深黄,像把不同时刻的秋阳都揉进了花瓣里。它的香气是桂花家族里最醇厚浓郁的标杆,漫出来的甜香顺着风飘得极远,是刻在大家记忆里最标准的桂香味道。
花期恰好落在九、十月的秋光里,千万朵小花攒成满树花潮,香飘数里,是中秋前后赏桂的绝对主角。
银桂
银桂的种植规模仅次于金桂,广泛分布在四川、云南、贵州、湖北等长江流域及以南各地,是南方城市园林造景里的常规配植品种。

银桂的花色多为乳白、银白至浅黄,是桂花里色调最素净的一类。它的香气清雅悠长,浓度稍逊于金桂,却多了一份清润的层次。
花期可从九月下旬延续至十一月,早银桂仲秋初绽,晚银桂则伴着深秋的凉意缓缓盛放。
丹桂
在城市绿化中,丹桂大多作为特色景观树,在古典庭院、公园核心赏桂区成对或成片点缀,凭借独有的橙红色花簇打造辨识度极高的秋日景观。

丹桂是秋日桂事里最浓墨重彩的一笔。它不似金桂那般铺陈满地鎏金,也不学银桂那样晕开一地月色,只把落日熔金般的橙红,密密匝匝缀在深绿的叶腋间。清冽的甜香从花簇里漫出来,没有过分的浓烈,却带着独一份的厚重暖意。
丹桂多在秋季集中开放,凭着这抹独树一帜的艳色,成了千百年来文人笔下的“折桂”意象里,最吉祥也最热烈的那一抹秋光。
桂香的秘密,藏在花瓣的细碎芳香油里。清晨露气未散、入夜凉意渐生的时刻,是它最慷慨的时段:偏低的气温锁住了香气分子,湿润的空气托着甜香漫出去很远,你不必凑到树下去寻,走在巷口,风就会把一缕清甜轻轻送到你衣襟上。
江南秋日里雨过初晴、早晚凉润的“木樨蒸”天,更是赏桂的绝佳时刻,整座城的桂香都被水汽浸软了,飘得慢、留得久,连呼吸里都裹着一层化不开的甜。
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记者/摄影:李婷婷
编辑:张 理
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