南昌路125号
是Pasha帕夏土耳其餐厅
门面并不张扬
推门进去,却有另一番天地
帕夏于2007年开业,是上海最早的土耳其餐厅之一。品牌在上海经营近20年,南昌路店延续着这份传统:土耳其大厨坐镇,坚持传统烹饪方法,所有肉类均为清真食品,主打优质火焰烤肉。

店面的一楼是肉铺,二楼才是餐厅。一楼的肉铺,供应清真牛羊肉、牛肉肠、土耳其风干牛肉等。





用餐区位于二楼,从入口右侧楼梯直上。



临窗而坐,窗外梧桐绿意几乎要探进窗来。


雨夜,店里还是坐满了。
记者到店当晚下着雨,但店内食客络绎不绝,座无虚席。灯光柔和,客人们轻声交谈,用餐时能听到好几种语言。
据工作人员介绍,平时约八成客人来自中东地区,国庆期间中国食客明显增多。异国面孔与本地食客相邻而坐,仿佛坐在了伊斯坦布尔街头的某家馆子里。



店家和网友们推荐的美食,个个出彩。
帕夏特色混合烤肉拼盘,有四人共享和两人共享两种规格:羊排、牛肉串、羊肉串、鸡肉串、牛羊肉丸、鸡翅,以及牛羊肉配茄子烤肉串,配薄饼和米饭,把店里的烤肉精华一网打尽。

西葫芦煎饼:西葫芦擦丝煎制的软嫩小饼,搭配店内自制酸奶 。

牛肉沙拉:新鲜绿叶菜铺底,配切片牛肉和圣女果 。

黄油虾:小平底锅盛装的黄油虾,配松软土耳其饼。


牛羊肉卷:搭配自制酱料,一口一个超满足。

烤米饭布丁:土耳其烤米饭布丁,加了杏仁,微甜、解腻,是收尾的经典。

值得推荐的是,三楼为屋顶露台,晴天可坐。梧桐树叶仿佛触手可及,秋风拂过,是南昌路上一处难得的松弛角落。




雨天有雨天的热闹,
晴天有晴天的惬意。
不用远赴伊斯坦布尔,
南昌路的梧桐树下,
就能坐进土耳其的烟火气里。
Pasha 帕夏土耳其餐厅
地址:黄浦区南昌路125号(淮海中路地铁站1号口步行320米)

记者 / 宋梅
编辑 / 张博文
图片 / 宋梅 受访者提供 大众点评