家里有人得了肿瘤
“吃”立刻成了全家最纠结的事
这个是发物不能碰、
那个要大补、
干脆少吃点饿死癌细胞……
亲戚七嘴八舌，患者越吃越虚
闵行区浦江医院肿瘤科孙可娜医生提醒：肿瘤营养不是玄学，吃对了才有力气扛治疗。
▲“饿死癌细胞”？先饿垮的是你自己
癌细胞就像霸道邻居，你越饿着自己，它越抢你身上的肌肉脂肪来养活自己。最后癌细胞活得好好的，患者先营养不良、免疫力崩盘，化疗放疗都吃不消。吃饱、吃好才是抗肿瘤的基础，别拿自己的身体开玩笑。
▲“发物”全不能吃？纯属自己吓自己
除非本身过敏或医生明确交代，鸡、鸭、鱼、虾、蛋全是好东西！肿瘤消耗大，刀口要长、细胞要修、免疫力要靠蛋白质撑，这也不吃那也不吃，拿什么扛治疗？鸡蛋更是性价比之王，氨基酸配比最贴合人体，好消化易吸收，网传“鸡蛋促复发”没有任何科学依据。吃了海鲜不舒服？多半是治疗期肠胃弱或烹饪太油太辣，清蒸水煮少量试试就行，别一竿子打死所有海鲜。
▲“营养都在汤里”？肉比汤值钱多了
炖了一下午的老母鸡汤，里面绝大部分是水、脂肪和嘌呤，蛋白质只有肉里的5%—10%。光喝汤等于喝了个水饱，胃占满了正餐吃不下，真正有用的蛋白质一口没进。正确做法是肉和汤一起吃，以吃肉为主，嚼不动就剁成肉糜、打成肉泥，千万别只喝汤扔肉渣。
▲放化疗吃不下怎么办？
白细胞低时所有食物必须全熟，生鱼片、溏心蛋、没消毒牛奶别碰，水果选能削皮的；恶心呕吐就少食多餐，一天6—8顿，口味稍酸稍咸能开胃，粥里加点姜末止呕；喉咙痛吞咽困难就把食物打成糊，放凉一点再吃。连续3天吃不到平时一半饭量，赶紧找医生加口服营养液，别等瘦了才补，那时肌肉已经流失很多了。
▲保健品别乱吃
补品不能代替饭，正在吃靶向药或抗凝药的，人参、丹参可能影响药效或增加出血风险，加任何补品必须先告诉主治医生。凡是说“吃了这个不用化疗”“祖传秘方根治肿瘤”的，全是骗子。
▲最后记住“三要三不要”：
要每餐有优质蛋白、要吃得杂吃得丰富、要灵活调整少量多餐；
不要什么都不敢吃、不要信饿死肿瘤、不要只喝汤不吃肉。
营养不是辅助
营养本身就是治疗的一部分
把每顿饭当成一次治疗认真对待
本期嘉宾
闵行区浦江医院肿瘤科科主任助理 孙可娜
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封面由AI生成
记者：高姗姗
编辑：陈依婷
审核：王婷婷 周俊
