斗转星移，四时有序。二十四节气，是刻在华夏农耕文明里的时间密码。
2025年，浦江镇民俗IP“獬豸”与恺英网络旗下“璧九工作室”《岁时令》首度携手，用漫画活化国家级非物质文化遗产“沪谚”；2026年6月，项目再升级，联动闵行区气象局，融合气象科普与非遗，由节气精灵、獬豸、闵晓云共同呈现动态漫《岁时令・獬豸谚集》。
同时，由闵行区农业农村委推荐与节气相适应的本地特色农优瓜果，让“逢熟吃熟”化为助农温度。
本期推出的节气是“处暑”。
【沪谚】处暑三田水。
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气象科普
公历每年8月22日至24日，当太阳到达黄经150度时，为处暑之始。处暑，即为“出暑”，是炎热离开的意思。这时，三伏天气已过或是接近尾声。《月令七十二集解》中记载：“处暑，七月中。处，止也。暑气至此而止矣。”“处”是终止的意思，表示炎热日消，暑气渐退。“处暑”的到来意味着炎热的夏天逐步开始转为凉秋了。
据闵行国家基本气象站观测数据：常年处暑时段日平均气温27.2℃，平均降水量88.4毫米，平均高温日数1天。常年降水日数为6天。
天气温差增大、昼暖夜凉，此时饮食应遵照润肺健脾的原则，多吃些清热、生津、养阴的食物。民间有处暑吃鸭子的习俗，认为农历七月中旬的鸭子最为肥美营养，能补阴益血、清热健脾。
处暑节气正值农作物收成时刻，农家还会在处暑当天祭拜土地爷，希望能够风调雨顺，五谷丰登。不过，绵绵秋雨时常会光顾，所以农民朋友要特别关注天气预报，抓住每一个晴天，不失时机地做好秋收工作。
节气农优
处暑时节，暑气渐消、秋意初萌，田间风物悄然更替。闵行郊野稻田里，沪上初秋首款本地新米“八月粳”进入收获倒计时。
“八月粳”（品种名：沪旱16）是上海市农业生物基因中心选育的特早熟节水抗旱粳稻，也是闵行区重点推广的早茬地产粳米。它最大的亮点在于成熟早：全生育期仅105至110天，比常规国庆稻提早10—15天收获，让市民在初秋时节就能吃上当季新米。同时，该品种耐高温、稳产性好，即使灌浆期遇上连续高温，结实率仍能稳定在90%以上。
在种植端，它更具生态友好优势：节水效果明显，灌溉用水节约五成以上，还能减少化肥农药施用、降低稻田温室气体排放；收割后地块可接茬种植蔬菜或瓜类，是稻菜、稻瓜轮作的理想选择。
今年，浦江镇上海谷杰粮食专业合作社依托智慧田间管控体系，实行绿色标准化栽培，水稻长势均衡、稻穗饱满，预计8月下旬启动机械化收割。新米经烘干、碾米加工后，将于9月上旬正式面市，颗粒莹润，米香清新，满足市民尝鲜需求。
线下直购：上海谷杰粮食专业合作社
地址：闵行区浦江镇立建路109号
联系人：郭先生 13564003306
线上预告：
9月中旬起，
“闵鲜集禾”将陆续上线当季新米。
喜欢本地早尝鲜的朋友们
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届时将有更多闵行好米供您挑选。
供稿：浦小江 区农业农村委 区气象局
编辑：李芯怡
审核：刘垦博 宋诗清
