立秋如约，三伏尚余
暑气虽依旧在大地蒸腾
秋意却已悄然探头
作为秋天到来的序曲
夏与秋在此相互交织
造就这份独有的时节况味
△江西婺源篁岭村村民用竹匾晾晒收获的农作物
你知道吗？
立秋饮食里
藏着中国人代代相传的时令讲究
啃秋瓜、食秋桃、贴秋膘
味蕾上的鲜美
传递着人们对新一季的希冀
你的立秋食谱啥样的？
秋天的第一杯茶
你是不是早就惦记秋天的第一杯茶了？在秋风渐起的时节，提一壶秋水，煮一壶当季韵味，轻松面对“秋老虎”。
广东江门、安徽亳州等地，人们常泡一杯金银菊花陈皮茶，清热解毒，回味甘甜。
步入秋日，像武夷岩茶、凤凰单丛、铁观音这样的乌龙茶是好选择，既能清除夏之余暑，又可润秋燥。
△凤凰单丛茶叶
桃
在浙江有立秋日“食秋桃”的习俗。每到立秋，人人都要吃秋桃。桃子略带几抹红晕，皮儿轻薄如纸，细腻柔软的桃肉轻嗦一口，饱满的桃汁溢出，每一口都是甜蜜与温柔。
秋梨
秋天正是梨最好吃的时候！
秋梨品种多，8月上旬，安徽砀山早熟梨、山东青岛莱西早熟秋月梨、上海崇明翠冠梨率先上市。梨富含维生素C，对维持身体电解质平衡和免疫力都有帮助，秋梨汁多味甜，水分含量超高，绝对“解秋渴”。
还有许多益胃生津的秋梨好搭子，比如润燥的银耳雪梨羹。
百合、银耳、雪梨、山药、南瓜……这些简单但营养价值极高的食材，构成了秋日养生图景，在清甜中抚平夏日燥热。
梭子蟹
浙江宁波靠海，贴秋膘自有海味。生长在宁波象山的梭子蟹以肉质细嫩、脂膏肥满出名。
立秋前后梭子蟹正当季，梭子蟹是餐桌上的绝对C位，蟹黄饱满、蟹肉鲜甜，让人欲罢不能。当地人常把它与年糕一同炒，做成一道鲜美入味的梭子蟹炒年糕，一上桌立马被夹光。
收神养心，静心宁气迎秋来
立秋是夏秋季节转换的关键节气。盛夏余热未散，初秋燥气初生，人体容易心绪涣散、烦躁疲乏、精神不济。此时养生注重收神养心，摒弃夏季浮躁亢奋的状态，保持心境平和舒缓，顺应天地收敛之气，安然迎秋。
顺时养阳，早卧早起伴秋来
立秋之后，阳气由疏泄趋向收敛，此时需敛阳护气、藏养正气，遵循早卧早起的古法养生原则。早卧以养阴，早起以助阳，养精蓄锐，避免秋乏缠身。
饮食润燥，清热生津养秋来
秋天的第一杯奶茶虽然诱人，但不妨以一杯清甜的竹蔗马蹄水作秋之序章，以甘凉甘润滋养脏腑，既能消暑，又防秋燥。
准备鲜茅根50克、竹蔗150克、荸荠100克、陈皮5克和冰糖20克。竹蔗、荸荠去皮切小块；鲜茅根、陈皮洗净后，与竹蔗、荸荠一同入锅，加清水1000毫升。大火煮沸后转小火慢炖20分钟，加入冰糖再煮3分钟即可。
祛湿通络，一身清爽入秋来
夏秋之交，盛夏积攒的湿气尚未散尽，初秋燥气已然滋生，湿热、湿浊易淤积体内，令人身体沉重、困倦乏力。此时适当刮痧，刮拭背部、肩颈及四肢经络，可疏通周身气血、祛除残留伏湿、疏解身体疲惫。
立秋始收敛，养生贵有度。收情志、敛阳气、润饮食、通经络，愿大家顺应秋收天时，神清气爽迎接丰盈之秋！
来源：综合自央视新闻、上海发布
