好粽大比拼
点亮端午民俗盛宴
今天（6月18日）
2026年“我们的节日·端午”主题活动
暨枫泾镇第一届好粽大比拼
在金山方圆荟盛大启幕
本次活动创新赛事形式
融合多元民俗、联动产业发展
汇聚本土粽艺匠人
老字号商户、民间巧手同台竞技
传承非遗、擦亮产业名片
让传统端午民俗焕发全新活力
粽香悠悠迎端午
随着开赛口令响起，包粽大赛正式开赛。赛场上，参赛选手们凝神聚力、指尖翻飞，熟练完成折粽叶、填糯米、放馅料、捏造型、紧收口、捆棉绳等一系列动作，整套流程行云流水、一气呵成。专业从业者凭借扎实功底，手法利落娴熟，包出的粽子棱角规整、紧实饱满、品相精致；业余爱好者们细心打磨、稳中求进，在同台交流中取长补短、优化手法，尽显对传统技艺的热爱。
“今天有点紧张，没有发挥出正常水平，一共包了32个粽子。”参赛选手、上海糯和食品有限公司员工夏雪赛后坦言，自己拥有十多年包粽经验，在她看来，包粽的核心诀窍在于将粽叶裹紧，才能保证粽子的绝佳口感。
深耕行业的手艺人各有匠心坚守，枫泾镇程大妈粽子创始人程爱萍介绍，自家粽子有着严苛的制作标准，糯米与猪肉严格按照比例调配，每只粽子重量精准控制在210克左右，匠心把控每一处细节。枫泾镇洪泰祥粽子员工褚爱英也分享了美味秘诀，精选肥瘦相间的五花肉入馅，依托优质食材打造地道风味。
在评委评审间隙，活动迎来关键环节——糯稻保价包收签约仪式，为枫泾粽子产业发展按下加速键。
经过紧张激烈的限时角逐，各大奖项逐一揭晓，赛事圆满收官。其中，上海枫泾金超食品厂斩获最美颜值奖，上海一糯四方糕餐饮店拿下最具潜力奖，上海糯和食品有限公司荣获最佳手艺奖，上海枫乡食品销售有限公司摘得最佳口味奖，上海臻香食品有限公司获评最具匠心奖。
本次赛事不只是一场民俗技艺的比拼，更是一次非遗美食产业的赋能升级。据了解，本次大赛评选出的优质获奖粽品，将正式纳入枫泾古镇伴手礼体系，入驻“沪上枫味”销售平台，丰富古镇文旅文创产品矩阵，激活非遗美食消费新活力。
除了核心的包粽竞技赛事，活动现场还精心打造端午民俗体验区，推出拔艾草、编织五彩绳等一系列趣味互动项目，全方位还原传统端午习俗。不少市民游客踊跃参与、沉浸式体验传统民俗，在动手体验中感受传统文化的独特韵味。
“特意带孩子来参加拔艾草活动，还收获了小礼品，把艾草挂在家门口，真切感受到了浓厚的端午节氛围。”市民柯女士说。
记者：勾瑞
摄影：唐杰峰
编辑：干钰琼
责编：冯生丹、陈薇婷
审核：陈建军、洪艳青
