进入五月中下旬，夏天的氛围感越来越浓，时令鲜果陆续上新，备受大家喜爱的“黄金果”枇杷，也迎来了一年一度的最佳品尝季。清甜软糯、汁水满满的口感，是独属于五月的限定风味。
徐汇区嘉陵菜场里人气十足，记者看到水果摊位上，新鲜枇杷已经稳稳占据C位。金黄圆润的果子层层摆放，表皮带着细腻果霜，凑近就能闻到淡淡的清甜果香。目前市场在售枇杷主要分为白玉枇杷和红枇杷两大品种，外观、口感各有特色，满足不同市民的口味需求。
市民购买枇杷
据摊主介绍，白玉枇杷一般每年5月下旬上市，不过赏味期特别短，全程也就20天左右。相比红枇杷，本地人更偏爱白玉枇杷，果肉细嫩无渣，水分超足，吃起来清甜不酸，口感优势十足。
虽说白玉枇杷定价会高一些，35元/斤至48元/斤不等，但完全不缺人气。很多市民认准这款果子，专门买来给家里老人、小孩吃。
市民购买枇杷
顾客沈女士就是忠实老顾客，常年在摊位选购。她表示，白玉枇杷品质靠谱，枇杷润喉又清爽，换季吃正合适。加上现在正是枇杷、西瓜、杨梅扎堆上市的时候，应季水果新鲜健康，家里孩子也特别喜欢。
随着气温不断升高，各类夏日水果陆续上新，而当下正是枇杷风味最好的黄金时期。一口爆汁、清甜解腻，不齁不酸，刚刚好适配初夏的清爽口感。
爱吃时令鲜果的沈阿婆也坦言，自己一直很喜欢枇杷、杨梅这类初夏水果。今年上新的枇杷甜度适中，口感软糯，整体吃下来体验感很不错。
枇杷果肉饱满多汁、口感清甜，营养价值十分可观。果实富含胡萝卜素、维生素C与钾等多种营养成分，可补充身体日常所需营养。所含膳食纤维和天然有机酸，有助于开胃促消化，适量食用还能舒缓咽喉、温润身体。
日常享用枇杷掌握小细节即可吃得舒心健康。食用时记得去除果核，不要误食；枇杷性味偏凉，肠胃偏弱的朋友建议不要一次吃太多。
据了解，枇杷属于短保鲜水果，窗口期很短，想吃新鲜地道的当季枇杷，千万别犹豫，抓紧时间尝鲜。
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记者：吴小雪、沈艺飞、陆海捷
编辑：叶芳芳
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