说到四团镇的老式点心，豆瓣酥绝对是本地人刻在心里的味道。样子简简单单，也没有精致包装，朴实得很。
在四团老街，豆瓣酥算不上名贵糕点，但逢年过节、走亲戚串门，桌上总少不了它。老一辈爱吃这口老味道，年轻人惦记着小时候的回忆，就连外地来的游客，尝过一次就忘不掉四团这份清甜口感。
本地手工做豆瓣酥，全是老一辈传下来的老手艺，用料实在、步骤讲究，一点不掺假。
吃豆瓣酥，不光吃口味，更讨个好彩头。“豆”谐音“兜”，寓意兜住福气、守住平安。吃上一块，盼着往后生活甜甜蜜蜜、一年到头平平安安。
午后闲暇时光，坐在老街屋檐下，泡一壶清茶，拿一盘豆瓣酥慢慢品尝，消磨惬意午后。逢年过节家里待客，摆上一盘豆瓣酥，老少都爱吃，待客体面又接地气。就连邻里街坊串门唠嗑，随手递上一块豆瓣酥，拉拉家常、聊聊琐事，烟火人情味一下子就拉满了。
来四团镇，一定要尝尝正宗豆瓣酥。吃的是舌尖美味，品的是朴实生活，也愿我们都像这豆瓣酥一样，年年平安喜乐。
报送：四团镇（奚宇璠）
编辑：王鹏
