别只盯着食盐！这场科普解锁减钠新吃法，教你科学稳血压→

减钠志愿者为居民量血压

上海交通大学医学院附属瑞金医院葛茜医生科普高血压的预防和治疗

上海交通大学医学院附属瑞金医院葛茜医生结合居民日常饮食习惯，细致梳理了高血压的诱发原因。除遗传、年龄、熬夜、肥胖等常见因素，高钠饮食被明确为高血压的重要诱因。长期钠摄入超标，不仅损伤血管，还会增加肾病、胃病、骨质疏松等多种健康风险。

最让居民刷新认知的，就是隐形钠误区科普。很多人做菜严控食盐，却习惯性叠加酱油、蚝油、鸡精等多种调料，不知不觉就造成钠摄入超标。葛茜提醒，控血压不等于单纯少放盐，更要管住各类调味品的叠加使用，日常买调料多看营养成分表，用限盐勺定量调味，从餐桌上守住健康。

“今天真是长知识了。一直以为清淡就是少放盐，原来每天放的蚝油、鸡精，也会对血压产生影响！”现场居民听完连连感慨，坦言这次科普解决了自己的困惑。

减钠志愿者科普减钠知识

为了让减钠方法简单好上手，减钠志愿者分享了超多居家实用小技巧：做饭尽量精简调料、不混搭叠加；菜品出锅前再放盐，咸味更足还能少放盐；选购调味品优先挑配料干净、低钠配方的产品。

居民积极互动

随后的知识问答互动，轻松有趣，让现场氛围瞬间升温。居民们踊跃举手、积极抢答，在欢声笑语中记住了控压、减钠小知识，学习效果事半功倍。

小小的餐桌，藏着大大的健康学问。此次世界高血压日主题讲座，精准戳中居民日常饮食误区，把专业的健康知识变得接地气、可落地，以暖心科普打通健康服务“最后一公里”。