崇明得天独厚的生态水土孕育出自带天然好味的本土食材今天我们就用山药和紫薯来做一份软糯清甜的紫薯山药饼解锁崇明田间的自然鲜香长江入海口的崇明，水土洁净、空气清甜。崇明本地山药，肉质白嫩、香糯粘滑；有机紫薯，自然香甜、富含花青素。取两者蒸熟压成泥，简单糅合，不加多余调料。小火慢煎至两面微黄，外皮微脆，内里绵密软糯。紫薯的甜与山药的润完美交融，一口咬下，满是自然本味。不油不腻、健脾养胃，是早餐、下午茶的暖心之选，快动手做起来吧。通讯员：陈赛（港西镇基层新闻官）编辑：焦倩倩
崇明得天独厚的生态水土
孕育出自带天然好味的本土食材
今天我们就用山药和紫薯
来做一份软糯清甜的紫薯山药饼
解锁崇明田间的自然鲜香
长江入海口的崇明，水土洁净、空气清甜。崇明本地山药，肉质白嫩、香糯粘滑；有机紫薯，自然香甜、富含花青素。取两者蒸熟压成泥，简单糅合，不加多余调料。
小火慢煎至两面微黄，外皮微脆，内里绵密软糯。紫薯的甜与山药的润完美交融，一口咬下，满是自然本味。
不油不腻、健脾养胃，是早餐、下午茶的暖心之选，快动手做起来吧。
通讯员：陈赛（港西镇基层新闻官）
编辑：焦倩倩
