天气渐热，泗泾的社区食堂也悄悄“换了季”。最近，新家园大食堂和泗民坊社区食堂纷纷应时而动，从菜单到服务全面焕新，用更贴合时令的味道，温暖周边居民的日常。
下午四点，新家园大食堂外卖窗口前已经排起了长队。这个上周刚启用的卤味窗口，一经推出就受到了周边居民的欢迎。
“以前只有堂食和打包盒饭，不少居民反映想买点熟食回家，方便又省事，所以我们专门增设了这个外卖窗口。”食堂负责人余经理介绍道。
窗口供应本帮熏鱼、酱鸭、白斩鸡等五大类共40余种菜品，供应时间为7:00至14:00，16:00至19:30，供应时间长，满足各类人群的需求。
△以现场实际为准
除了常规熟菜，还有卤水猪蹄、卤猪耳朵、卤猪尾巴、卤肥肠等特色卤味，色泽红亮、香气扑鼻，光是看着就让人食欲大开。
“这个很方便，买一点回去，再炒个蔬菜，一顿饭就搞定了”家住附近的王阿姨笑着说。
值得一提的是，食堂近期推出三道特色菜：18.8元一斤的三黄鸡、19.8元一只的本帮酱鸭、38元一只的香草鸡，价格亲民，分量实在，成为不少居民“加菜”的首选。
泗民坊社区食堂则是在菜单上做足了“应时而食”的文章。
最近食堂的人气王当属椒麻鸡，鸡块炸得外酥里嫩，调味以凉性花椒为主，麻辣干香，越嚼越有味，也暗合了“夏天吃麻不吃辣”的民间智慧。
除此之外，还有马兰头香干、腊味荷兰豆等清爽菜品同步上新。翠绿的马兰头配上香干碎，入口清香；腊味的咸香与荷兰豆的脆甜相互交织，每一口都是夏天的味道。
一个窗口的增设
一份菜单的调整
背后都是泗泾社区食堂对居民需求的用心回应
