为传承本土非遗文化，让社区儿童近距离感受传统手工技艺的独特魅力，4月26日，方松街道妇联开展了松江非遗活动之砻糠皮蛋亲子制作研学，通过沉浸式体验的形式，带领亲子家庭解锁本土非遗美食背后的文化与匠心。
砻糠皮蛋制作技艺是松江区区级非物质文化遗产，承载着松江本土独特的饮食文化与传统手工艺智慧，每年3月至6月是制作砻糠皮蛋的黄金时节。活动伊始，老师为现场的亲子家庭开展科普宣讲，细致讲解了砻糠皮蛋的历史、非遗文化价值、制作时令特点及传统工艺原理等知识。
科普结束后，正式开启了沉浸式手工制作体验。活动特邀了非遗老师傅现场手把手教学，耐心示范裹料、滚砻糠、密封存放等一系列传统工序。在师傅的专业指导下，小朋友们拿起鸭蛋，小心翼翼地为鸭蛋均匀裹上特制腌料，再滚上干爽的砻糠，一步步完成了古法制作流程。孩子们认真投入、大胆尝试，在动手实践中感受传统工艺的精细与严谨，沉浸式体验了老松江传统民俗技艺的魅力。
亲子家庭在活动中结合课堂知识与实操体验，认真梳理了活动收获。孩子们自主完成了砻糠皮蛋非遗研学报告，记录非遗知识、制作心得与文化感悟，让短暂的体验转化为长效的文化积累，真正做到学有所知、行有所获、悟有所得。
此次非遗亲子研学活动，集知识性、趣味性、实践性于一体。不仅让辖区儿童近距离接触、体验本土非遗技艺，锻炼了动手实践能力，更以亲子共学的形式，助力传统文化代代相传。
