上新！三家餐饮店入驻闵行这个商区，烟火气再升级

“我们的人气爆品‘木薯大满贯’，里面有黄心木薯、阿达子等多种人气配料，口感层次更加丰富。”悸动店长唐女士介绍，新品吸引了不少消费者前来打卡。

据了解，悸动品牌近年来从传统茶饮升级为碗装糖水，更注重慢节奏消费体验。店长唐苗苗介绍，满天星广场周边以居民区为主，不少亲子家庭前来消费，因此门店定位为社区型门店，希望通过稳定的品质和贴心服务，逐步积累口碑，成为居民日常休闲的好去处。

除人气爆品木薯大满贯外，店内还提供仙草、桃胶莲子鲜奶等多种糖水。品牌主打健康型糖水，招牌“仙草大满贯”选用自有基地仙草，搭配多种天然配料，口感清爽不过甜。门店坚持现煮现制，食材超过使用时限即停止售卖，从源头保障产品的新鲜度和品质。

此外，门店通过细节服务提升消费体验。工作人员会记住老顾客的称呼，带孩子的家庭可使用宝宝椅，并不定期开展买糖水赠送周边等活动。不少家长还会让孩子在店内短暂停留或写作业，再到周边办事。唐女士告诉记者：“这份信任正是社区型门店最珍贵的价值所在。”

“我们希望把齐齐哈尔的烟火气带进社区，让大家在家门口就能吃到实惠、放心的烤肉。”虎妞家齐齐哈尔烤肉店老板于浩东说。自去年10月入驻鑫都满天星广场以来，门店客流持续增长，逐渐成为周边居民和园区职工聚餐、放松的新选择。

据介绍，虎妞家主打齐齐哈尔特色牛肉，顾客点单后现切现拌，仅以基础调料简单调味后直接上炉炭烤，尽可能呈现牛肉的原汁原味。其中，齐市家庭拌肉和现拌牛肋条是店内人气招牌，厚切牛排、薄切雪花牛板腱等也成为不少食客的常点单品。

正在用餐的王女士告诉记者，她和同事常常利用午休时间来这里小聚，“齐市家庭拌肉味道香、口感也很好”。另外，烤芝士条、小烤肠、冷吃年糕等小食同样颇受欢迎，不少亲子家庭都会搭配点单，让用餐体验更加丰富。

“目前门店人均消费约90元，三口之家150至300元即可完成一顿用餐，既适合朋友小聚，也能满足家庭用餐需求。”于浩东介绍，门店主要服务周边3至5公里范围内的居民和上班族，不少顾客步行即可到店，消费以社区客群为主。

此外，门店还设置了大桌区域，以满足部门聚餐、小型团建等不同用餐场景需求。作为闵行的首店，虎妞家将持续深耕本地市场，目前第二家门店已确定在闵行开设，预计于今年“五一”期间开业，进一步扩大服务半径，更好满足周边居民的消费需求。

“味道很好，这是第二次来吃了。”在附近上学的张同学说，她点的是番茄口味的三鲜米线，这里价格实惠、环境也不错，是平时常来的就餐点。据介绍，曾三仙（三鲜米线大王）于去年10月入驻鑫都满天星广场。依托周边密集的社区，目前堂食与外卖同步发展，日均订单量达200多单。

“每份米线搭配木耳、黄花、鹌鹑蛋、午餐肉、嫩肉丝、猪肝等多种食材，口感层次丰富。”店长许晓明介绍，门店主打“三鲜”系列，并提供番茄、泡椒、藤椒、火锅、酸汤、清汤等多种口味选择，既能满足偏好重口味的消费者，也适合喜欢清淡饮食的人群。

除经典“三鲜”系列外，门店还推出黑豆花牛肉米线、“四鲜米线”等特色产品，其中嫩滑的豆花搭配牛肉，受到不少顾客欢迎。门店价格在18至30元之间，性价比较高，并支持免费续加米线，受到年轻消费者欢迎。

为提升出餐效率，门店采用标准化制作流程，一锅可同时制作多份餐品，平均两三分钟即可出餐。许晓明告诉记者：“随着周边客群逐步稳定，回头客数量不断增加，门店将继续优化口味并丰富产品，更好服务周边居民的日常用餐需求。”