
春风渐暖,碧波荡漾,又到了一年一度的“水上春耕”的时节。近日,在松江,蟹农们抢抓农时,紧锣密鼓地开展黄浦江大闸蟹的蟹苗投放工作,为金秋的蟹肥仓满打下坚实基础。



清晨,在位于松江泖港镇的鱼跃合作社大泖基地一片忙碌,蟹农们捞苗、分拣、投苗的身影遍布基地。蟹塘中,蟹农们将一兜兜活力十足的蟹苗捞起,运往分拣点。十余名工人围在水池边,根据大小、公母、外形是否完整、有无病害,熟练地将健康优质的蟹苗逐一筛选、分类打包。

“今年这批扣蟹培育令人满意,亩产量达到550多斤,规格也比往年大,目前一斤26头左右的规格。”大泖基地场长李令介绍,规格的提升,得益于品种的持续优化。优质的蟹苗是养出好蟹的基础,作为国家级良种“江海21”最大的亲本培育基地,上海鱼跃水产专业合作社每年为“江海21”的品种选育提供亲本,构建从亲本选育、苗种孵化、扣蟹培育到成蟹养殖的全产业链闭环。
值得一提的是,今年基地加大了中华绒螯蟹“江海21”M系的投放比例。“江海21”M选育系良种是上海海洋大学王成辉教授团队在“江海21”基础上定向培育的抗逆性新品系,有着更优异的生长特性。
随手拿起一只蟹苗,蟹壳色泽鲜亮,蟹嘴微红,扣蟹腹甲上部三角区透出红色,这正是扣蟹体内营养积累充足的标志,这样的扣蟹存活率更高,成蟹品质也更好。

分拣完毕后,一兜兜被挑选出的蟹苗依次运往各个蟹塘,根据公母大小分类投放,平均每平方米只投放一只。为确保蟹苗在安全健康的环境中生长,蟹塘在投苗前已经进行消毒,塘围网内外复合型水草种植,伊乐藻和轮叶黑藻交错分布,既能净化水质,也为河蟹提供了理想的蜕壳和栖息场所。

眼下,松江各大水产养殖基地的蟹苗投放工作已接近尾声。以大泖水产作为核心区域,依托国家级良种“江海21”,良种的覆盖率保持100%,只等待蟹苗在新家茁壮成长,为新一年的丰收积蓄力量。
文字:张孜怡
图片:杜洋域
编辑:韦静