邻里同台比拼养生美食，一起感受真如舌尖上的年味

过年吃好，更要吃得健康。南北风味虽有别，健康理念却相通。2月6日，在真如镇街道星河党群服务中心，“真如年味 如愿新春”暨真如镇街道第一届“舌尖上的年味”活动顺利举行。居民们自发组建成4支队伍，做美食、品风味，开展厨艺大比拼。

清甜软糯的汤圆化作“团团圆圆”的祝福，圆润饱满的饺子寓意着“元宝滚滚”的吉祥。银耳莲子羹“甜润暖心”，羊肉萝卜汤更是“咸香滋补”。一南一北、一甜一咸，四大战队同台竞技，展开养生美食大比拼，邻里温情烘托出热闹的新春氛围。

案板前，居民们擀面皮、包汤圆，忙得热火朝天，揉面、填馅、收口一气呵成。“以前对养生只有一个模糊的概念，听医生仔细讲过才了解，原来过年做汤圆、煮甜汤的调味和食材搭配都大有讲究。”“和街坊一起做美食特别热闹，还学会了羊肉萝卜饺子的馅料配比，回家就能做给家人吃。”大家边做边交流养生心得，在热气蒸腾中，邻里之间的距离近了，对健康生活的理解也更真切了。

真如镇街道社区卫生中心医生王炜妮是此次活动的评委之一：“冬日宜温补，羊肉配白萝卜，‘一补一通’能调和寒热。银耳莲子汤润肺生津，两者都是不错的养生搭配。”一蔬一饭，一汤一饺，皆蕴藏着顺应节气的饮食智慧。“比赛不是目的，邻里共聚一堂，促进感情，共享新春氛围才最珍贵！”居民代表郭美芳说。

美食比拼热闹非凡，另一边，民俗市集同样人气满满。写福字、画糖画、剪窗花、做彩灯，孩子们在动手体验中触摸传统民俗，大人们在笑语欢声中重拾儿时年趣。美食与民俗交汇融合，营造出“吃得营养、玩得尽兴”的完整年味。

“糖画、剪纸平时没体验过，特别有意思！”小女孩一手提着自制彩灯、一手举着糖画笑着说：“我还自己动手做了彩灯，要带回家挂在床头，把房间装扮起来。”