正值年宵花热销季，
清新雅致的水仙花
成了不少家庭装点年味的首选。
但近期两起误食事件，
给大家敲响了警钟：
北京一市民网购“鲜百合”煮汤，收到的却是水仙鳞茎，老人和孩子食用后中毒就医；常州一户人家误将水仙茎叶认成蒜苗炒菜，餐后多人出现呕吐、头晕等不适。
水仙是石蒜科水仙属的多年生草本花卉，别看它花姿清雅、香气怡人，却是名副其实的“毒美人”。水仙的整个植株都含毒，尤其是鳞茎。它富含石蒜碱、伪石蒜碱、拉丁可毒素等生物碱，这类物质是水仙进化出的化学防御机制，能够有效驱避昆虫、草食动物的啃食，从而保护自身生长。
如果不小心误食，往往在进食后15分钟到1小时内就会出现不适症状。轻度中毒会引发恶心、呕吐、咽喉灼烧感。若是中重度中毒，还可能出现头晕、心律不齐，严重时甚至会导致脱水、呼吸衰竭，危及生命。
更关键的是，水仙的毒素耐高温，普通蒸煮、炒制无法破坏其结构，哪怕煮成汤，毒性依然存在。误食后不要盲目喝牛奶、喝水，应立即就医，同时携带剩余球根。此外，皮肤接触水仙汁液可能引发过敏，打理时建议戴手套。家里有老人、小孩或宠物，需将水仙放在不易触碰的地方，避免误拿误食。
水仙鳞茎：像个“深褐色的小洋葱”，外面裹着一层厚厚的棕褐色纸质外皮，一层包一层，摸起来硬邦邦的，剥开皮膜才能看到里面白色的肉质鳞片。
来源：大河报
秋葵和曼陀罗，长得像“孪生兄弟”。秋葵是常见可食用蔬菜，而曼陀罗则为全株有毒植物，含有东莨菪碱等生物碱成分，误食会头晕、犯困、喘不上气，严重的话直接危及生命。
曼陀罗叶子是卵形，花是下垂的细长喇叭形筒状，呈淡黄色，没有分瓣。
秋葵的叶子呈手掌状开裂，花是分开的五瓣，呈白色。
海芋俗称滴水观音，是常见的天南星科观赏绿植，全株有毒，茎秆与叶片中含有白色汁液，汁液内的草酸钙针晶会刺激皮肤与黏膜，皮肤接触后会出现红肿、瘙痒，误食则会灼伤口腔与食道，引发喉咙肿痛、吞咽困难等症状。
海芋的叶片宽大圆润，质地厚实油亮，像打了一层蜡般泛着光泽；成年植株的茎秆可高达半米，根部则是形态不规则的肉质块茎，只能看不能吃。
芋头的叶片薄软粗糙，叶脉纹路清晰可见；茎秆纤细柔弱，颜色多为绿色或紫褐色，根部则结着圆滚滚的芋头仔。
常见的有毒植物还有夹竹桃、常春藤、一品红等，它们的毒素多来自茎秆中的白色乳汁，含有多种有毒生物碱。误食茎叶，轻者出现胃肠道反应和神经紊乱，重者可能中毒死亡。此外，部分植物叶面清晨会凝结露珠，这类露珠多为植物代谢产物，毒性较强，不要轻易触碰或采下来含到嘴里。
作者：四月
