俗话说过了腊八就是年，今天一大早，小昆山镇秦安社区睦邻点就充满了欢声笑语，一碗碗新鲜出锅的腊八粥被送到居民手中，暖心又暖胃。当地的桶蒸糕手艺人也在忙碌不停，只为大家能在腊八当天吃上一口软糯香甜的桶蒸糕，寓意新的一年步步高升。
腊八粥食材
居民谢阿姨是社区睦邻点的东道主，她特意邀请许多邻居来家中分享这份腊八节的独特仪式感。为了制作腊八粥，早上8时谢阿姨就在忙活。
谢阿姨正在制作腊八粥
依次将清洗干净的糯米、红枣、红豆、绿豆、枸杞、桂圆、银耳、燕麦、花生、胡萝卜、瓜子仁等十余种食材放入电饭煲中，再熬制1.5到2小时，一锅热气腾腾的腊八粥便做好了。“今天是腊八节，我就叫邻居们、姐妹们一起来吃，他们吃得很高兴，我也开心。”谢阿姨告诉记者。
陆阿姨正在制作桶蒸糕
除了腊八粥，小昆山镇当地还流行腊八吃桶蒸糕的习俗。记者来到小昆山镇一处民宅，一股米香扑鼻而来，走近一看，柴火灶上正冒着热气，灶下柴火烧得正旺，一旁的桶蒸糕手艺人陆阿姨正准备制作新一锅的桶蒸糕。她先将糯米粉过筛撒进模具，再用工具铺平，接着放进柴火灶，盖上盖子蒸20分钟即可出炉。“我们做这个糕已经20多年了，腊八和春节每家每户都要吃这个糕，很多人来提前预订。”陆阿姨介绍。
柴火灶上的桶蒸糕
■记者 陈俊杰 文图 王俊杰 视频
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