如果说有一种食物
能把江南绿透，能让春天醒来
想必一定是那一只只“碧绿生青”的青团了
咬上一口圆滚滚的“绿胖子”
仿佛就能拥抱整个春天
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青团是江浙一带较为盛行的
节令小食
相传最早是为了纪念
有功不居、不图富贵的介子推
民间自发地在寒食节不生火做饭
只吃冷食而诞生的产物
清代时任高级美食评论家袁枚
曾在《随园食单》中这样描述青团
“捣青草为汁，和粉作粉团，色如碧玉”
想想真是可爱又美味
除了经典的豆沙口味之外
沈大成还推出了
蛋黄肉松、芝士芋泥、茉莉龙井等创新口味
丰富的口味搭配上软糯清香的外皮
吸引更多年轻消费者前来下单品尝
近年来
老字号品牌积极创新口味
通过即时零售平台触达更多消费者
拓宽销售渠道，解锁更多消费场景
记者 / 高磊
编辑 / 陈露露
图片 / 高磊
视频 /沈大成
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