10月11日下午，2025年上海市特殊食品安全科普宣传暨浦东新区食品安全示范引领建设主题活动在上海海洋大学顺利举行，首批三家上海市特殊食品安全监管实训中心正式成立揭牌，进一步筑牢特殊食品安全防线，推动浦东新区食品安全示范引领建设走深走实。
社会各界多方联动，凝聚食安共治合力
特殊食品包括保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品等，特殊食品安全关乎“一老一小”等重点人群。本次活动以“尚德守法、共享食安”为核心，通过“科普宣传+成果展示+机制落地”的形式，打造了一场兼具实用性与引领性的特殊食品安全交流盛会。
活动现场，由浦东市场监管局、上海市检察院联合开展的特殊食品安全宣讲正式启动，宣讲团队将从监管执法、法律追责、消费维权三个维度，解读特殊食品领域典型案例，明确企业主体责任与消费者权益边界，推动形成 政府监管、企业主责、社会监督”的共治格局。
来自上海海洋大学、上海海事大学、上海电力大学、上海电机学院、上海建桥学院五所高等院校学生代表发出倡议：号召青年群体成为特殊食品安全“宣传员”“监督员”，现场 200 余名师生共同响应，为食安共治注入青春力量。
校园科普生动有趣，收获满满“食安干货”
活动设置的科普咨询展台成为现场“人气打卡点”。记者看到，浦东市场监管局、行业协会及企业专业人员围绕“特殊食品与普通食品的区别”“老年人如何防范虚假宣传”“特殊食品选购要点”等市民关心的问题，提供一对一解答服务。同步播放的特殊食品科普宣传片，以通俗语言和真实案例，帮助市民快速掌握安全知识。
此外，浦东市场监管局还精心编排了情景剧《老奶奶为什么换手机？》，还原了老年人被特殊食品虚假宣传误导的常见场景，用生动演绎让“防坑技巧”深入人心，现场大学生纷纷表示“剧情很真实，以后能帮家里老人避坑了”。
政企学研协同共治，实训中心揭牌落地
活动现场，浦东企业纽迪希亚生命早期营养品管理（上海）有限公司、惠氏营养品（中国）有限公司成为三家首批上海市特殊食品实训中心，10位行业专家受聘作为实训中心讲师团。
市市场监管局特殊食品安全监管处副处长宋庆训表示，特殊食品实训中心将聚焦“人才培养、技术研发、标准推广”三大职能，搭建政企学研协同创新平台，一方面为特殊食品企业提供合规培训、技术指导，助力产业高质量发展；另一方面面向公众开展常态化科普宣传，推动特殊食品监管从“被动应对” 向“主动预防”转变，为特殊食品安全治理提供“浦东经验”。
