近年来，墨江县锚定坚果种植产业高质量发展目标，在引进龙头企业推动产业规范化、标准化、规模化、产业化生产经营的基础上，依托上海市对口帮扶墨江县鱼塘镇挖鲁村高原特色农产品产业示范项目，延伸坚果加工产业链，为当地坚果产业壮大注入强劲动力。
眼下，鱼塘镇挖鲁村坚果种植基地迎来丰收季。漫山遍野的果树上，沉甸甸的果实压弯枝头，郁郁葱葱的枝叶间，一串串饱满的“绿宝石”错落垂挂。村民们穿梭林间，双手不停忙着采摘、分拣，丰收的喜悦写满脸庞。
墨江县鱼塘镇挖鲁村坚果种植农户丁强说：“我家种了20亩坚果，已经开采一个星期了，目前大约采了1吨半，可以卖7块3一斤，之后打算再扩种20亩。”
多年来，鱼塘镇挖鲁村持续深耕坚果种植产业，构建“企业+合作社+农户”的联农带农机制，全村累计种植面积已达10500亩，不仅破解了农产品“出村难”困境，还带动农户增产增收，壮大村级集体经济。在合作社，刚卸下的坚果堆成小山，收购商早早等候在一旁，工作人员则有条不紊地进行着过磅、登记、结算，整个收购流程高效顺畅。
坚果收购商何光琼说：“这里的坚果颗粒饱满、品质很好。”
自2010年起，墨江县通关镇、鱼塘镇挖鲁村便率先尝试种植坚果，通过科学合理布局、因地制宜发展，同时常态化开展种植技术培训，不断提升广大群众科学种植管理技能，稳步推动坚果产业发展。截至目前，全县种植保存面积达10.35万亩，2025年预计实现产量2714吨，产值2985万元。
在保障丰收的同时，墨江县更着眼于产业升级，推动坚果产业从“种植端”向“加工端”延伸。在距离挖鲁村种植基地不远的工地上，挖鲁村高原特色农产品产业示范建设项目坚果加工厂正在紧张建设中，机器轰鸣与工人忙碌的身影交织成发展的序曲，为坚果产业链延伸筑牢基础。
墨江县鱼塘镇挖鲁村坚果种植农户丁强说：“以前最怕果子熟了没人要，现在有老板上门收购，收入有保障，等工厂建起来，以后的日子肯定更红火。”
坚果收购商何光琼说：“虽然现在收购量不小，但是大多发往临沧，如果能有本地加工的优质产品，我们的市场竞争力会更强，也能为农户带来更多收益，所以特别期待工厂早日投产。”
据了解，项目建成后，将成为全县唯一具备日加工40吨能力的坚果加工厂，服务覆盖县内10.35万亩种植基地，真正实现“种植+加工”一体化发展。
墨江县鱼塘镇党委书记梅永柱说：“我们通过实施上海市对口帮扶项目，延伸产业链条，拓展坚果附加值，提升品质产量，壮大村集体经济，促进农户增收、企业获益，以实实在在的产业增收推动乡村振兴。”
来源：沪滇协作
