从都市白领到乡村小囡，从地产精英到“馒头西施”，今年是茅晓斐在崇明创业的第3个年头。从起初创业时磕磕绊绊，到如今的沉淀、积累。她说：“慢慢来，或许会更快。” “一拍脑袋” 从嘉兴地产迈进崇明电商 两年前，茅晓斐与合伙人还在浙江嘉兴深耕地产行业。彼时，受行业前景不确定性影响，两人萌生转行想法。“我合伙人是土生土长的崇明人，我父亲也是崇明人，算下来我是半个崇明人，所以寻思着干脆回崇明试试看。”就这样，这“一个半”崇明人决定回崇明创业。 然而，这场返乡创业的开端并无清晰蓝图。“完全是‘一拍脑袋’的决策，我们回到崇明后才开始规划做什么。”茅晓斐坦言，常年在外打拼的两人，回到家乡后几乎没有本地资源，即便联系老同学、老朋友，也一度毫无收获。 “民以食为天，崇明又具备天然的优势，要不就从吃的入手！”在一次次头脑风暴后，两人确定了创业的方向。没有经验，就逐个产品试错；没有供应链，就一家家寻找供应商。就这样，茅晓斐和合伙人在摸索中，慢慢踩出了一条崇明农产品电商的发展路径。 回望这段经历，茅晓斐诚恳地给出建议：“要是想来崇明创业，一定要先深入调研、规划妥当，别像我们当初那样仓促。” “摸着石头过河” 最终确定馒头为主打产品 创业之路并非一帆风顺。初期，因对崇明农产品知识匮乏，茅晓斐团队在售卖时频频出错；供应链不稳定、农产品季节性强等问题，也时常导致货品短缺。但凭着一股不服输的韧劲，她咬牙扛过了最艰难的阶段。 “一直卖别人的产品不是长久之计，我跟合伙人都觉得得有自己的生产链、做自己的产品。”经过多番调研与学习，今年5月，她们正式推出无添加手工养生馒头团购业务。 在产品研发上，茅晓斐紧扣“健康养生”理念：既有融入怀山药、茯苓、莲子的“五白馒头”，也有添加黑米、黑豆、黑芝麻的“五黑馒头”；更自主创新出酒酿玫瑰馒头、咸蛋黄肉松芝士卷、紫米南瓜卷等30多个特色品种。 作为处女座，茅晓斐对食材的要求近乎严苛。“说出来你们可能不信，我吃到有添加剂的东西，口腔里会不舒服。所以我做的东西一定是干净纯天然的。”茅晓菲自信满满地介绍，老南瓜、小葱等食材多从自家或农户手中收购；需要去菜场采买的部分，则全权交由精通食材挑选的父亲负责。“有次我自己买南瓜，切开是空的。还是我爸懂行，挑的食材都特别好。” 做几块钱 却有温度的生意挺好的 如今，每周四、周日是茅晓斐团队固定的线上开团日。前一天开启团购，第二天新鲜现做、用冷冻技术锁鲜，第三天发货，同时还要兼顾其他崇明时令农产品的配送，她的每一天都被安排得满满当当。“上次开团仅6分钟就爆单了！最多的一天做了3000个馒头，顺丰快递直接包了一辆车来发货。”说起如今的业绩，茅晓斐难掩欣喜。 此前从事的是动辄几百上千万的生意，如今卖的是几块钱一个的馒头，心态上会有落差吗？当被问到这个问题时，茅晓斐分享了一个让她动容的故事：一位护士顾客告诉她，有个生病的小朋友没胃口、什么都不吃，直到尝了她家的馒头，才终于愿意进食，孩子家长也格外开心。“以前和钢筋水泥打交道，说实话没什么人情味，现在卖馒头，我觉得是一件有温度、有意义的事情。” 前些天，茅晓斐刚刚过完自己的40岁生日。“步入4字头的这一年，状态刚刚好，内心沉稳，处事从容，能量满满。”这是茅晓斐在社交平台上写下的文字，看得出，她很享受当下的生活和状态。“我找到了想要长期做下去的事情，这样挺好的！” 记者：黄汝钰 编辑：彭瑶
