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秋天“鲜味头牌”来了!松江地产小青龙上市啦

转自:上海松江 2025-09-13 14:54:31

大闸蟹上市之前,小青龙已率先登场,成了不少食客们的心头好。眼下,在位于小昆山镇的上海鱼跃水产专业合作社,正值“青年期”的小青龙陆续被打捞上岸。其外壳青亮带蓝,螯钳饱满有力,看着肥美诱人,令人食指大动。

9月12日早晨6点50分,记者在上海鱼跃水产专业合作社看到,工作人员正将水中的地笼捞起,把小青龙倒入桶中,随后集中送至分拣箱。分拣人员按照个头大小进行粗筛,并分放入不同的氧气池。“我们现在主要分为三档:第一档是七到九钱,第二档是一两到一两五,第三档是一两六到二两。今天分拣下来最大的接近三两,平均在一两三左右。”分拣人员禹龙介绍。

“我们养殖小青龙已经有好几年,销量一直很好,客人也非常喜欢。毕竟淡水的‘澳洲小青龙’比较少见。”上海鱼跃水产专业合作社负责人顾怡说道。该合作社于今年4月初在100亩池塘中投放了25万尾小青龙,预计总产量可达1万公斤。

分拣结束后,一箱箱小青龙被装车运输。仅25分钟后,这些活蹦乱跳的龙虾便被运送至位于南青路的销售点。门店工作人员随即对筐中的小青龙进行称重、分拣,最后放入对应的池中等待售卖。“我们门店刚开始销售小青龙,目前顾客知晓率还不高,因此进货量不大。但预计两周后顾客需求会大幅增加,每天应该能卖出几百斤。”销售门店店长冯燕表示。

记者:陈俊杰 王俊杰

编辑:周雨薇 张小小

审核:周样波 周正豪