一瓶饮用水4角钱
近1升鲜奶7.5元
超市价格都这么卷了吗？
曾经，人们感叹：“超市里的东西越来越贵了。”后来，人们又说：“超市里的东西怎么越来越便宜了？”
外卖大战的硝烟渐散，当“巨头”们集体将目光调向硬折扣超市，社区超市里的价格更加速“卷”了起来：9.9元一组的饮用水，竟然有24瓶之多；10元以内的巴氏杀菌鲜奶，价格一降再降；9.9元的白酒、洗面奶、洗发水已经是老生常谈……
然而，坐拥家门口“低价”的上海人却咂摸起了商品品质。到底是“价廉物美”还是“一分价钱一分货”？讲究的市民在买7块多一升的鲜奶时，都盯紧纸盒上的蝇头小字：这款鲜奶有几个供应商，某个地址生产出来的最好喝……
在低价面前保持理性，找准自己的真正需求，或许才是消费者面临的新考验。
看中就拿不“肉疼”，
六款“肉蛋奶菜”
总共才57元
今年，市民小许家附近开了一家盒马NB，他几乎每周都要去逛。在他眼里，这里的不少商品改变着他的消费习惯。
“100%的果汁一升装能在10元内，接近一升的冷藏鲜牛奶能在10元内，这都是不符合我前些年的认知的。但现在，已经变成了我的‘常识’，买过了这样的优惠价格，我已经不会花七八元去买那种小瓶装的橙汁，或者花小二十元去买一升装的鲜奶了。”
但让他惊讶的是，这里的商品在推陈出新的过程中，价格还在“卷”出新境界。
“有一天我突然看到了9.9元的纯净水，这是一组的价格，但是足足有24瓶，平均每瓶才0.41元。我吓了一跳。之前农夫山泉开始做绿瓶纯净水，定价1元，在网上狠狠火了一把。大家都说1元的水回来了。因为之前的瓶装水零售价格都奔着两块三块去了，1元的话可能临期商店才有。”
每瓶均价0.41元的纯净水之外，还有8.2元的矿泉水，一组12瓶，平均每瓶才0.68元。而且，无论纯净水还是矿泉水，都不是小瓶装，分别是520毫升和550毫升的常规容量。
鲜牛奶的价格也一降再降。如今的上海，950毫升的盒装鲜奶，定价在10元以内已不稀奇，叮咚买菜和盒马鲜生都有相应款，而硬折扣超市的定价无疑要更极致。
奥乐齐的鲜奶定价在8.5元，而盒马NB的定价则在7.9元。随着盒马NB近期更名为“超盒算NB”，昨天记者再次进店，发现印有“超盒算NB”字样的鲜牛奶价格是7.5元。
在奥乐齐，有市民“看中就拿”采购了一波生鲜：生菜400克3.9元、冷鲜鸡大胸 400克5.44元、冷鲜猪肉丝200克6.6元、冷鲜带皮猪五花肉400克14.3元、鲜奶950毫升8.5元、营养谷物蛋30枚（1.59kg）18.8元。含三款鸡肉、猪肉在内的“肉蛋奶菜”加起来才57.54元。
对于层出不穷的低价，有些市民颇有疑虑：一分价钱一分货，便宜能有好货吗？对此，也有消费者反驳：可能你现在看到的价格才是合适的价格，过去才是溢价太高了。
被硬折扣超市
“偏爱”的魔都
外地网友感叹“好羡慕”
在网上，“魔都物价”是个经久不衰的热梗。
但是近年来，硬折扣超市的出现，让上海的商品价格印象发生“逆转”。过去人们感叹一百块越来越不经花，但这两年却觉得原来一百块能买这么多东西。
走进一家硬折扣超市，逛上半小时，出来时手上提了两袋东西，也没满100元，还不用担心食品临期要尽快“处理”掉。这种新奇的体验对如今的上海人来说已变得日常。
“好羡慕上海人！”社交媒体上，外地IP的网友真诚感叹。之所以会有此一叹，乃是因为硬折扣超市的布局有些反直觉——便宜的超市不是应该先出现在小城市、小县城里吗？在相当长的一段时间里，奥乐齐只在上海开店，而在盒马NB上发力的盒马总部也在上海。
还有些市民记得，当德国平价超市奥乐齐最初来到上海时，是先做“进口好物”；盒马也一度将目光放在会员店赛道。然而后来，他们先后迈进了硬折扣超市这片当时的蓝海。
外卖大战的硝烟渐渐散去，硬折扣超市也被京东和美团瞄上。这个八月，两家的硬折扣超市接连开业，但全不在上海——这或许是因为，上海的盒马NB和奥乐齐已经“太满了”。
低价诱惑引来口碑不一
“讲究的上海人”
其实很严格
如此低的价格不总是引来好评。在网上，人们热衷于争论这些低价商品到底好不好用，对于同一件商品，评价常常是相反的两极。
比如，奥乐齐9.9元/瓶的洗发水名声在外，有人说自己只用了一次就丢给了老公，有人喜欢已经用掉了两瓶；3.9元/包的卫生巾，有人说好用得恨不得搬空货架；有人就说太薄不好用；钙化山药饼干，有人说口感甜腻粗糙好难吃，有人说：“我感觉挺好吃，9.9元一大盒呢……”
鲜牛奶是被讨论最多的品类之一。
“我买过这种鲜牛奶，喝起来没什么奶味，像喝水一样。我只好把这种鲜奶用来泡咖啡，结果泡出来的拿铁也没有奶香。我感觉10元以内的鲜奶都这样，要有奶香味差不多要15元以上才行。”爱喝牛奶的姜小姐看重奶味，最终还是用价格来给牛奶划分了“档次”。
但也有人很喜欢这种牛奶。市民小何表示：“因为之前听别人说过，所以特地调低预期去喝，结果很惊喜。我觉得奶味淡一些的口感比较清新，我本身也比较怕奶腥味。”
记者在走访中发现，还有些市民不愧为“讲究的上海人”——比起停留在议论这种鲜奶好不好喝，他们已经更上一层楼：翻看货架上鲜奶的盒身，看上面蝇头小字标注的生产商地址。“给这款牛奶供货的有不同的供应商，我觉得其中的一家更好喝。所以每次买都要找一下。以前不知道，买牛奶就像开盲盒，一次好喝一次不好喝。”
果然，对比同一款鲜奶盒身上的生产厂商，分别属于浙江湖州和苏州高新区两家不同的企业。
除此之外，还有市民在意盒身上标注的钙含量：“换代工了，最开始钙是每毫升110毫克/毫升，后来变成每毫升108毫克/毫升，这周变成100毫克/毫升了。”
记者手记：
低价诱惑面前
更要看清自己的真实需求
跑完这趟超市低价的采访，记者最大的感受不是“哪里最便宜”，而是“怎么买才不亏”。
看着货架上琳琅满目的低于心理预期价格的商品，说不心动是假的。但往往记者也像很多市民一样纠结，一边往购物车猛塞，一边心里犯嘀咕：“真的会好用吗？”“这么便宜要多拿几盒吗……”
采访中，身边朋友的话点醒了记者：“不需要的东西，再便宜也是浪费。”她说，现在社区超市想逛就能逛，根本不用囤货。“明明这次来又可以买新鲜的，结果上次买多了，冰箱里的囤货还剩一大半。”
还有那些评价两极分化的商品——有人说“难喝”的牛奶，也有人觉得“清爽”；有人嫌弃的洗发水，却是别人的“回购款”……原来，在“低价时代”，别人的心头好，未必适合自己，要亲自试过才知道。所以，看中了什么想“多拿几份”时，不妨先单买试吃试用一下，不花冤枉钱。
何况，有些东西看似“骨折价”，但对比一下电商大促、品牌团购，未必真划算。适当比价，或可抑制“冲动消费”。
说到底，超市再能“卷”，我们也不能被价格牵着鼻子走。看清自己到底需不需要、喜不喜欢，比抢到“史上最低价”更重要。 毕竟，需要的再贵也是值；不需要的再便宜也是亏。
对此，你怎么看？
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