作为永辉上海“胖改”的收官之作,永辉金汇龙湖店于今天(9月4日)调改归来,正式营业。
商超,是市民最熟悉的生活场景之一。近年来,奉贤消费市场吸引众多商超新品牌落子扎根;在市场竞争之下,不少老品牌相继自主调改、革故鼎新,为市民带来更高品质、更加实惠、更多样化的消费选择。热爱生活的你,最常去哪一家呢?
“卷”出新高度
各大商超调改进行时
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永辉金汇龙湖店调改归来后,在商品结构上,设立上海特产专柜和胖东来自有品牌专区,同步推出永辉自有品牌商品,商品结构接近胖东来标准的80%;在环境设计方面,通过取消强制动线、降低货架高度等方式,营造舒适的购物氛围;在服务方面,门店增设顾客休息区,配备身高仪、血压仪、直饮水、微波炉、洗手池等,甚至连宠物都有专门的安置区啦。
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随着永辉金汇龙湖店的开业,永辉上海11家门店“胖改”全部完成。日前在奉贤金汇召开的新闻发布会上,永辉超市副总裁、全国调改项目负责人王守诚介绍道,“通过这一轮的调改,我们不仅提升了商品力和服务力,更重要的是找回了做零售的‘初心’——那就是善待员工、尊重顾客、回归商品本身。”据介绍,本轮调改后员工综合工资有较大幅度提升。
“卷”商品,“卷”服务,“卷”员工的幸福度!不可避免的是,每个商超品牌的调改,都在“卷”同行,也共同为消费者“卷”出新选择。
大润发于2007年入驻奉贤市场,是扎根奉贤最早的大型商超之一。大润发奉贤店客服部相关负责人坦言,目前大润发日均客流量在4000人次左右,“受附近中超(中型超市)冲击,客流还是受到一定影响。”压力之下,求新求变是必由之路。早在2023年,大润发凭借自有物业优势,对商场进行过一次大规模调整,改变了过去高货架堆货模式等,并利用短视频等形式增加引流。据透露,大润发总部或将通过商品结构调整、卖场陈列布局来进一步提高竞争力,“上海目前已经有门店在先行先试,根据调改效果,后续奉贤店也将跟进。”
激发新热情
奉贤市场吸引新品牌扎根
进入新世纪,大润发、卜蜂莲花、易买得、乐购、世纪联华等相继落户奉贤,逛超市一度成为市民的日常生活。伴随着市场化的竞争,特别是线上销售的冲击,近年来,卜蜂莲花、易买得、乐购等不少大型商超陆续退出奉贤市场,盒马、永辉、奥乐齐等新品牌在奉贤落子布局,更多亲近社区的邻里超市走到市民身边。
新品牌激发消费新热情。今年8月初,来自德国的硬折扣品牌奥乐齐在苏宁生活广场开出奉贤首店。作为一家门店1000平方米左右的超市,奥乐齐是典型的中超,这家并不算大的超市,却在开业之初迎来“备年货级”大客流,对商场客流带动效应明显。据商场方面统计,8月份苏宁生活广场客流同比增长了165%。
无论是老品牌的调改,还是新品牌的涌现,对于市民而言,都意味着更丰富的消费选择。您日常习惯的购物方式是?也欢迎参与我们的互动讨论。
(市民消费选择受多种因素影响,本互动不代表平台倾向性)
特约通讯员:翁浩杰(金汇镇)
实习生:刘姝含
记者、编辑:何芹
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