近期，在港西镇协北村的上海沐易果树种植专业合作社内，一种原产于美国和加拿大的水果——泡泡果成熟上市，为市民的“果篮子”增添了一抹独特风味。
走进合作社果园，只见一棵棵枝叶繁茂的树木上，一个个绿色的泡泡果挂满枝头。从外观来看，长条形的泡泡果像芒果，而圆形的像“迷你”型的冬瓜，单果重量在半斤到一斤之间。据介绍，合作社种植了多个品种的泡泡果，这些泡泡果不仅营养丰富，富含多种维生素、矿物质和氨基酸，而且口感独特、风味各异。
“圆形的泡泡果，里面是乳黄色的果肉，一口下去满是香蕉、芒果、菠萝交织的浓烈香味；清香型的泡泡果，味道则像苹果和牛油果的混合体。”合作社负责人杨汉忠说。
泡泡果能在崇明落地生根，离不开合作社负责人杨汉忠30余年的坚守和付出。1993年，杨汉忠从美国引入泡泡果品种，面对国内几乎空白的种植技术，他从零开始摸索培育。在攻克了众多难题后，终于在三年前，合作社的泡泡果实现大面积挂果，杨汉忠开始对外推广。
为保障泡泡果的口感和品质，合作社不断进行品种选育工作，淘汰口感不佳的品种，并坚持绿色栽种，不打农药，确保果实绿色无公害。目前，合作社泡泡果种植面积约400亩，今年挂果成熟的有40亩，亩产量约1500斤。价格方面，单个泡泡果的售价为40元。
这两年，合作社通过小红书、快手、抖音、微信视频号等平台进行推广销售，并结合网红营销扩大品牌影响力。同时积极延伸泡泡果产业链，除鲜果销售外，还自主研发制作泡泡果果酱，并供应给冰激凌企业，让果酱融入甜品生产，拓展了泡泡果应用场景。下一步，合作社将持续强化种植环节的修剪技术与肥水管理，全面提升产能，同时不断开拓多元销售渠道，让这一特色水果走进更广阔的市场、触达更多消费者。
记者：范立
摄影：顾晟凡
编辑：陆海华
