价格指数是衡量一组商品和服务价格水平随时间变化的计量指标。上海市“菜篮子”价格指数是以我市市民日常主要消费的主副食品价格为基础编制而成，用以综合反映我市主副食品价格水平的变动情况；数据主要来源于全市16个区部分农贸市场和超市等价格监测定点单位，通过定点、定时、现场采价的方式获得。我们将每旬发布一次。
监测显示：8月下旬，我市“菜篮子”价格总指数环比（与上一旬比较，下同）上涨1.0%。夏季以来，我市主副食品中，蔬菜价格连续小幅上涨，累计涨幅约25%，肉蛋、水果、鱼虾、粮油等价格总体平稳，自7月初以来涨跌互现、小幅波动。
蔬菜价格继续小幅上涨
我市蔬菜价格指数环比上涨4.8%。叶菜中：青菜和鸡毛菜价格环比涨幅居前，旬平均零售价3.90元（每500克，下同）和4.87元，环比上涨10.8%和9.4%。非叶菜中：涨幅居前的是花菜和黄瓜，旬平均零售价5.41元和4.23元，环比上涨10.4%和6.3%。
肉禽蛋价格稳中震荡
我市肉禽蛋价格指数环比下跌0.1%。其中，猪肉平均零售价20.42元，环比下跌0.1%；鸡蛋平均零售价4.91元，环比下跌0.4%。
鱼虾价格稳中震荡
我市鱼虾价格指数环比上涨0.5%。监测品种环比波幅小于0.6%，价格以稳为主。
粮油价格稳中波动
我市粮油价格指数环比基本持平。其中，粳米和面粉旬平均零售价2.80元和3.38元，环比均持平；食用油价格指数环比持平。
素材提供：上海市价格监测与成本调查队
编辑：谢真
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