社区食堂上新，保障老人伏天好胃口

走进这家社区食堂，清凉的空调迎面而来，空气中弥漫着美食的香味，荤素搭配的餐品让人食指大动。剁椒鱼头、红烧肉、盐水虾、芸豆、小炒肉……取餐口的餐品有荤有素，有清淡型也有辣口，有时令蔬菜也有时下流行的网红菜。“他们新上的这个剁椒鱼头，是蛮符合我家乡的风味，比较辣。”一位在附近上班的贵州小伙透露，“这边会根据季节来出一些对应的新品，还蛮符合我胃口的，比如高温天会上一些凉菜，我很喜欢。”

餐厅工作人员介绍，入伏以来，持续的高温让食堂不少老年常客食欲减退，对此，食堂也立刻调整菜单，新增了凉面、绿豆汤、苦瓜炒蛋等消暑菜品，减少了油盐用量，让老人们吃得清爽又健康，并且，为照顾牙口不好的老人，在部分菜品的制作上会做得更软糯易嚼。“这里的服务很好，对我们老年人非常友好。”常来此光顾的老年顾客告诉记者，考虑到老人们的特殊情况，食堂服务人员会把老人们点的菜送过来，“而且他们有免费开胃小菜，这段时间上新的盐水鸡、清蒸鱼之类的，吃了让我胃口都变好了。”

与此同时，食堂同样照顾到了不少在附近企业上班、但不愿在家烧饭的白领，增加了一些小炒肉、剁椒鱼头等开胃菜供他们选择。“附近的白领还有企业比较多，工厂也比较多，根据现在年轻人的口味，我们做了一些调整。”幸福里社区食堂工作人员介绍，现在小炒肉特别火，所以食堂也增加了这个菜品，颇受顾客喜爱，“还有一些辣的开胃菜，供年轻人选择，针对老年人会喜欢的菜，我们也会做得软烂，容易入口一点。”

各类优惠政策、暖心服务，加上店里的美味的消暑菜品、汤品，营造了幸福里社区食堂温馨的氛围。在这里吃饭，老年人无需充值，凭借身份证就能在此享受优惠；超过下午一点后的特殊时段，骑手外卖小哥前来就餐也可以享受优惠；正值夏季高温，餐厅里还提供了免费的小菜。或许正是有回家吃饭一般的体贴、舒适，才能俘获附近食客们的欢心。