当热浪席卷,有什么东西能让人瞬间清爽?是刨冰入口即化的冰晶撞击?是那杯朴实却无可替代的绿豆汤带来的冰凉瞬间?是意式Gelato的浓醇绵密在舌尖的味觉冲突?是椰香四溢的海南清补凉,用软糯、爽脆、清甜在口中开派对?还是那杯能让你拾起童年回忆的冰糕?
这个三伏天,别让暑气霸占你的味蕾,跟着小编的视角去探索这5家各具特色的消夏冰品店,走,降温去!
在南京路步行街卖了10余年的沈大成刨冰,今年又玩出了新花样,除了经典的绿豆、赤豆刨冰外,创新推出了咖啡刨冰。
一直以来,沈大成出品的刨冰以扎实的用料、经典的做法深受顾客喜爱。拿到刨冰,记得先把顶上的刨冰往下戳一下,这既能让冰体迅速融化,也能体验这份独属于夏日的快乐。
要想吃到正宗的海南清补凉,还得来这家。店内环境复古时髦,适合堂食。
椰奶清补凉的料堆成小山,椰果、西瓜、山楂、芋园等铺满了整个碗,一口下去椰香四溢,就像它的名字一样,吃上一碗便能感受“舌尖上的清凉”。
一家最近火到出圈的冰淇淋店,与其他冰淇淋相比,这家售卖的是意大利Gelato冰淇淋,其新鲜、低热量、富有创意的特色收获了一众粉丝。
口感上,意式Gelato冰淇淋由于制作过程中不加一滴水,从而有着浓醇绵密的口感,店里还可以免费试吃哦。
谈及冰糕在上海的历史,最早可以追溯到1937年,由一个法国人传入,采用全鲜奶打发,用焦糖包裹坚果碎,是父母那个年代的“哈根达斯”。
而位于淮海中路的老大昌,就以一杯冰爽可口的冰糕为人所熟知。随着时代发展,老大昌冰糕还创新推出了芒果冰糕、巧克力冰糕,以满足更多食客的味蕾。
要说夏日最消暑的,还得是一杯朴实却无可替代的绿豆汤。
这家小店所在的位置,是原先热闹非凡的文庙,虽然时过境迁,但这杯用料扎实、口感清新的绿豆汤仿佛把时间拉回到了童年。
当热浪来袭,何以解忧?收下这份《黄浦必打卡冰品地图》,去Get那份舌尖上的清凉吧~
请你评论区说出你和你心目中消夏冰品的故事,我们将精选出8位粉丝,每人送出1份由中华老字号沈大成提供的无糖桂花拉糕一份(价值29.9元),截止时间为8月4日24点,快来参与吧!
记者 / 张益 陈露 孙怡然(实习)
编辑 / 刘晓静
图片 / 张益 陈露 孙怡然(实习)
视频 / 陈露 孙怡然(实习)
制图 / 蔡嵩麟
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