市集烟火、商业转型、文创赋能…… “我爱我嘉”2025民生系列访谈首期解读嘉定商业升级发展

近年来，嘉定以特色市集为抓手，通过咖啡节、啤酒节等主题活动，打造兼具人气与品质的消费场景。

“之前，我们很关注苏州的‘本色市集’，还特地去现场考察，他们的品质、格调、运营都很值得学习。”陈烨说，今年西云楼的咖啡文化节明显提升了一个档次，规模、品质、颜值各方面都并不亚于“本色市集”。190多家咖啡品牌齐聚，从精品手冲到网红特调，从中式的茶式咖啡到非洲部落风格咖啡，不论形式还是口感，都提供了超多品类，为咖啡爱好者打造了一场盛宴。

“我们大力发展夜间经济，构建‘夜游+夜食+夜娱’新消费场景，打造嘉定咖啡文化节、啤啤微醺季、南岸夜市集等主题活动，同时也给大家呈现了一系列的文化展览、跨界联动等活动。”西云楼市场总监王婷坦言，活动重要的不在持续时间，而在热度频繁，“随着集市热点频出，我们店铺的招商层次也在不断提升，诞生出越来多有特色的原创品牌、宝藏小店。”

此外，永盛里商业街区举办的第二届“小得盈满购物节”长三角供销市集促消费农产品嘉定展销会暨上海供销系统“五五购物节”、太太乐×海波集市“五五购物节”联名活动等也取得了良好的效果。

其中，长三角供销市集集结江苏花雕小龙虾、浙江乌饭麻糍等各地特色农产品，以地域风味强化消费黏性。“永盛里的成功经验能为其他商圈或社区提供可复制的模式。”新嘉集团（区供销社）党委书记、新嘉集团董事长、区供销社理事会主任汪巍忠表示，其“三位一体”的顶层设计，以节气为时间坐标打造特色市集，联合多地供销社成立战略联盟，融合传统与现代供销模式，这些机制创新和资源整合思路具有普适性。

陈烨认为，这些活动的共性在于选址贴近社区、主打亲民价格与沉浸式体验，并跨界融合了文化元素。例如西云楼结合中医药与非遗，永盛里联动长三角供应链，海波集市引入品牌互动工坊，将消费行为转化为社交记忆点。“这一系列丰富多彩的活动最大的特点是主办方积极的自主性，让活动不仅融入了嘉定区‘一刻钟便民生活圈’建设，还大大提升了消费的活力和凝聚力，打造出全年龄段都喜闻乐见的消费打卡地。”陈烨说。

实体商业的主动求变也是亮点之一，比如近期永辉超市的调改试点，就引入了备受关注的“胖东来模式”。“我们围绕主要客群的消费偏好重新梳理商品结构，使其高度接近胖东来商品结构。大力推动裸价直采和自有品牌，去掉中间商，保留一线品牌和特色产品，提高产品的经营能力。”永辉超市宝龙店店长蔡健华表示，目前，门店已对原有的7500支商品进行重构，新增商品2677支。调整后，商品结构达到胖东来标准的80%，进口商品占比提升至20%，烘焙、熟食等鲜食比例显著增加。

“对于永辉超市主体而言，经营、服务模式的升级改造意味着大量资金、人力培训和待遇提升，包括货品供应链的全面变革，用更少的利润和更优的服务，去换更旺的人气和更高的销量来确保良性循环，这样做的勇气非常大。”陈烨表示，南翔印象城MEGA的永辉超市调改后也已经于近日开业，受到了众多市民的欢迎。“更好的品质、更优的服务让消费者获益颇多，我们也是乐见其成，这种‘鲇鱼效应’值得鼓励。”陈烨说。

线上经济同样发力。近年来，电商一直是嘉定扶持的重点。嘉定先后出台《嘉定区促进民营企业总部发展的若干意见》《嘉定区促进现代服务业发展扶持意见》以及《关于加快嘉定区直播和短视频产业发展的若干意见》等政策文件，都把电商作为重点板块。

除了政策支持，嘉定还支持电商企业多元化的发展，比如支持京东完善智慧供应链体系建设。2023年，嘉定区人民政府和京东集团签订战略合作协议。去年，京东无人电商运营中心投入运营，一天可完成约100万件货物的分拣处理。今年京东健康旗下“京东秒送大药房”也落地嘉定，上海11家门店同天开业，方便市民买药。 

“李宁在嘉定安亭正式投入运营的首个智慧物流仓华东智慧物流中心的销量，已占到全国的三分之一，隐藏在物流仓里的工厂店，店大品类全，关键是消费满500元后的折扣比线上还要优惠。”陈烨还透露，嘉定的老牌商场——嘉定商城也将改造成京东电器的线下门店。

为抢抓在线新经济机遇，嘉定正全力打造“1+X”直播经济新生态圈。总面积达250亩的上海国际短视频中心，是藏在嘉定的“网红制造工厂”。中心聚焦短视频和短剧拍摄基地内外景建设、高科技影视棚建设、剧组需求的全面配套三大领域，是上海市嘉定区特色产业园区之一。

上海国际短视频中心的“前身”是姚记扑克，是嘉定区较早上市的企业。2019年，“姚记扑克”更名为“姚记科技”后，在区、镇两级政策的推动下，结合自身数字化转型需求，将闲置旧厂房打造成集企业孵化、网红直播、网红带货于一体的在线新经济产业园，实现从姚记扑克牌生产基地“工业风”到上海国际短视频中心“文艺风”的跨越式转变。

走进短视频中心就像进入了一个“百变影城”，200多个实景拍摄场地——地铁站、医院、教室、药店，各种场景应有尽有。今年还推出了约8000平方米古装基地，外有古城墙、状元楼、九曲桥，内有御膳房、金銮殿、冷宫，为古装剧打造沉浸式时空。

这些年来，短视频中心发展迅猛，成为了网红达人和剧组的“打卡胜地”。自2020年以来共入驻企业187户，实现总营业收入56.6亿元，税收贡献2.82亿元，其中七成以上都来自特色产业。

除了上海国际短视频中心以外，嘉定还有元创湾等有特色的创意产业园区。元创湾位于曹安公路4618号，总投资额约5亿元人民币，占地面积达47亩，前期建设面积1.2万平方米。它积极打造涵盖技术研发、人才培养、场景应用等关键环节的汽车元宇宙产业生态系统，为区域经济的繁荣注入了新活力。

“最特别的是在元创湾的UE虚拟数字影棚内，编辑完成后的视频会被投放到拍摄现场背后长约40米的半弧形大屏幕上，并根据工作人员的需求进行不同角度的变换，以满足不同拍摄需求。”陈烨说，这里就是国内首个通过EPIC官方授权的数字影棚，其运用先进的虚拟现实（VR）和增强现实（AR）技术，为企业提供了一个全新的拍摄和测试平台，可以实现“外景内拍”。

“接下来，对于商业体的再打造，我们主要从活动方面入手。”陈烨表示，区商务委将从政策层面加大对商业活动的扶持力度，正在修订的嘉定区促进商贸服务业发展的若干意见，拟对优质商业活动给予更多场次的补贴；同时，期待商业体们更多在举办活动、引进大IP方面群策群力，为区域经济高质量发展注入新动能。

展望“十五五”，嘉定区商务委将系统推进商业布局优化与转型、新兴业态动能壮大、对外贸易稳固拓展、外资利用能级提升等重点任务，以“市集”为底色打造区域民生烟火气，提升商业、服务业在区域经济中的能级与贡献。