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芦穄咖啡,你喝过没?

转自:上海崇明 2025-07-22 09:48:12

“芦穄咖啡,你喝过没?”最近,竖新镇金油车桥·壹琳书局火了,不少顾客专程赶来品尝这里的芦穄系列饮品。当芦穄与咖啡相溶,传统和现代碰撞,“崇明好物”焕发出新的生命力。

结合崇明芦穄,此次竖新镇金油车桥·壹琳书局搭配不同原料,研发推出三款饮品:芦穄美式咖啡、竖新奶芦、芦芦气泡水。比如芦穄美式咖啡,在经典美式的醇苦中,融入一缕芦穄的清甜,天然的“风味催化剂”化解了咖啡的苦涩,引出更圆润、更富层次的口感,带着田野的清爽回甘,让人一品难忘。

不仅好喝,还好看。芦穄的青绿色十分亮眼,“多巴胺”满满,放上冰块,晶莹剔透的观感平添了几分“凉意”。当成摆件,拍照打卡,也是十分上镜。抿上一口,芦穄特有的清冽甘甜在嘴中迸发,怎一个“鲜甜”了得。

说到“鲜”字,由竖新镇“芦穄阿哥”龚剑飞亲自把关,田头直供。这位“崇明网红”是种植芦穄的行家里手,每年通过电商销售崇明芦穄十多万根。每天清晨,龚剑飞带领村里的工人们采收新鲜芦穄,处理后榨汁,打包直送店家。可以说,这是混着露珠的100%芦穄“原浆”。

喝咖啡讲究“仪式感”,竖新镇的“品咖”场地——金油车桥·壹琳书局,故事感满满。此处毗邻中共崇明县委机关旧址,集“1929年的革命理想、80年代的老街记忆、千禧年后的文艺日常”于一体,成为赓续革命精神、激活集体经济、赋能乡村振兴的文化引擎,是红色文旅的沉浸式体验地标。

端起一杯芦穄咖啡,选上一本好书,看一看崇明的老物件,听村里老人诉说那年的故事……此刻的崇明乡村,既传统又时尚,让人陌生又熟悉。

在书架旁,一位衣着考究的年轻顾客分享了她的故事。“听我奶奶说,这里原来是村里的供销社,小时候她常来这里买东西吃。我最近大学放假,刚好回村里。听了奶奶的‘安利’,马上过来尝个鲜。芦穄和咖啡联名,崇明这里独一份。”因为芦穄咖啡,关于崇明夏日,祖孙俩的故事重叠,衍生出新的回忆。这里的乡愁,好像有点甜,是芦穄味的。

壹琳书局

上海市崇明区竖新镇油车桥路明桥村410号

记者:施昊豪;摄影:顾晟凡

编辑:焦倩倩