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身价暴涨!这种冷门蔬菜火了,因为一杯奶茶?

转自:青春上海 2025-07-04 08:52:45

奶茶店跨界卖“菜”
让一些蔬菜身价倍增
成为“超级蔬菜”
社交平台上
也冒出许多羽衣甘蓝“掉秤”食谱

原本口感苦涩的羽衣甘蓝

成了这届年轻人的“时尚单品”

茶饮市场也日渐刮起“健康风”

数据显示,今年以来

“果蔬汁”搜索量同比上涨507%

评论量同比上涨204%

从销量上来看

“果蔬汁”订单量增速达210%

北京、成都、上海、杭州、深圳

为销量排名前五的城市

包含“羽衣甘蓝”在内的饮品

外卖量同比增长44倍

添加“苦瓜”的饮品同比增长11倍

“轻乳茶”“乌梅”“洛神花”等品类

同比增长超过3倍

新茶饮风味地图

闽南芭乐、贵州刺梨、潮汕的油柑和黄皮,这些新奇水果制作的奶茶茶饮,成为各地比较火的品类。

数据显示,今年以来:“贵州刺梨普洱茶”搜索量同比上涨17.5倍。“潮汕黄皮柠檬茶”搜索量同比上涨99.2倍,“潮汕黄皮奶茶”搜索量同比上涨325%。“闽南芭乐油柑王”搜索量同比上涨13倍。

不仅如此,数据显示,油柑、甜胚子等区域特色饮品正在走向全国。“沙棘”“酸角”“杏皮”“油柑”等区域特色水果成为更多茶饮新品的新鲜食材,备受全国消费者喜爱,外卖量分别同比增长66倍、30倍、5倍和4倍。

近年来,中国茶饮品牌也走出国门,海外“圈粉”。尤其在印尼、越南、马来西亚等地,门店数量激增,甚至出现“一杯难求”的排队盛况。

中国新式茶饮海外“圈粉”

7月2日,外交部发言人毛宁主持的例行记者会上,有记者提问,近段时间,蜜雪冰城、霸王茶姬等中国知名饮品品牌在海外上市引发关注。不少中国品牌走出国门,成为外国民众的消费新宠。外媒评论称,中国产品已经告别了复刻西方品牌的时代。发言人如何看待这种现象?

毛宁回答道:的确,中国品牌凭借科技含量、文化底蕴、设计灵感以及融通中外的情感价值,正在赢得越来越多海外消费者的青睐。从“中国制造”到“中国品牌”,是高质量发展的必然,得益于中国完整的产业体系、公平开放的市场环境和长期的创新研发。

数读

青年消费新观察

1

毕业季最难忘消费

首推校方毕业周边产品

这个毕业季,令毕业生难忘的消费都有什么?据中国青年报调查显示,校方毕业周边产品(54.2%)、毕业照拍摄(52.7%)、毕业旅行(50.2%)位列前三。其他主要还有:纪念品购买/定制(49.9%)、毕业典礼相关准备(43.9%)、毕业聚餐/谢师宴(41.5%)、请爸妈来校观礼(13.2%)。

2

“叠纸心意”成玩具潮玩行业

首个销售额破亿的店铺

根据天猫今年618的榜单,游戏公司“叠纸”旗下的官方旗舰店“叠纸心意”,是潮玩赛道第一阶段“抢先购”的成交榜第一名,也是玩具潮玩行业第一个销售额破亿的店铺。

除叠纸以外,天猫近2年的潮玩成交店铺榜TOP 10,超过一半来自游戏公司或单个游戏IP,而且以国产游戏为主。其余的则大多是代理、发售或本身涉足玩具、动漫、模型等多个领域的企业,比如三月兽、卡游、bilibili和万代等。

3

暑期开启

医美市场迎来消费热潮

暑期开启,医美市场迎来消费热潮,年轻人与大学生群体成为这股热潮的主力军。相关数据显示,6月以来,“刷酸祛痘”“黄金微针”等项目订单量环比增长30%,学生暑期订单在7月至8月底迎来高峰。这股热潮背后,是年轻人对美的热切追求。不过医学专家们纷纷提醒,热潮之下,医美安全与消费理性值得深思。

数读

关于上海的数字视野

最高500万元!

上海出台高技能人才基地资助办法

上海市人力资源和社会保障局、上海市财政局7月2日发布《本市高技能人才培养基地建设经费资助实施办法》。其中提出,资助标准分类分档确定,每个资助项目的资助标准分为500万元、300万元、100万元,每家培养基地每年资助项目不超过4个。每个资助项目按技能人才培养体系建设投入、项目建设预期产出和绩效等综合情况,分类确定资助标准。

数读

社会热点数字观

1

上半年电影票房292.31亿元

一半来自《哪吒2》

根据国家电影局统计,2025年上半年电影票房为292.31亿元,观影人次为6.41亿,同比分别增长22.91%16.89%,国产影片票房占比为91.2%,其中,154.46亿元来自《哪吒之魔童闹海》。

国内票房前5名影片分别为:《哪吒之魔童闹海》154.46亿元;《唐探1900》36.12亿元;《封神第二部:战火西岐》12.39亿元;《熊出没·重启未来》8.22亿元;《射雕英雄传:侠之大者》6.9亿元。

票房过亿元影片25部,其中国产影片16部,外国影片9部。

2

淘宝闪购宣布

启动500亿补贴计划

7月2日,淘宝闪购宣布启动500亿补贴计划,将在12个月内对消费者和商家进行直补。

对此,知名经济学家、清华大学中国经济思想与实践研究院院长、原中国人民银行货币政策委员会委员李稻葵在微博表示,淘宝闪购的补贴将有望撬动千亿级的服务消费增量,平台出资的模式,还能破除商家的“内卷式”竞争。

3

刷短视频已超过看导航

成为看手机出事故的高频因素

据澎湃美数课,梳理@公安部交通管理局 的微博账号中近几年发布的交通事故警示案例中,因操作手机而引发的警示案例在近两年有增多趋势。仅2025年上半年,@公安部交通管理局 就公布了34个因刷手机、接听电话等行为导致的交通事故,与2023年全年发布的案例数量接近。

在这些已公布由操作手机而引发的事故中,高频行为已从几年前的低头看导航,逐渐转移到了刷短视频、看直播等刷手机行为上。

4

中国短剧爆火美国市场

当地三线演员日薪暴涨7倍

据都市快报橙柿互动近日消息,中国短剧已经成为美国部分影视人的“救命稻草”,一些三线演员的日薪甚至暴涨了7倍;有的爆款短剧仅用17万美元成本就获得200万美元收入。甚至让一位早年参与过《教父》影片拍摄的资深选角导演主动寻求合作机会。

中国电影人高峰日前也公开表示,靠“抄中国作业”的方法在美国拍短剧,累计票房已经超过7000万美元。他称,1年能拍出45部短剧,“50%的演员是今天收工马上拿现金”,每天的工资发放额为7.5万美元。

5

黑神话发售10个月

国产3A游戏迎来第一波井喷

有媒体统计,自从《黑神话》热潮以来,目前国内大大小小工作室、开发商紧随立项或定档的国产准3A游戏已经有超过30款,而进入2025年,第一批考生开始陆续交卷,今年3月份,由成都神织科技开发的《无限机兵》全平台上线,短短一个月卖出30万份,保守估计销售额已经突破5000万,并在Steam上收获“特别好评”。

即将于7月发售的《明末:渊虚之羽》或许将是第一个正式接受市场检验的国产3A级大作,根据外媒分析,按照目前的预购走势,《明末:渊虚之羽》在Steam上的销售额将有望突破一亿美元。另一款备受期待的国产新作则是定档今年四季度发售的《昭和米国物语》。除了以上几款已经发售或定档的游戏外,目前国产3A以及准3A的大名单中还有《影之刃零》和《湮灭之潮》等重量级选手。

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来源:央视网、央视新闻、澎湃美数课、上观智库、DT商业观察、中国青年报等
部分来源:青年报·青春上海记者 顾金华

责任编辑:张家宁

校审:姚佳森

终审:沈蔚

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