“晚上吃姜赛砒霜”？一起来看夏日吃姜的健康打开方式→

网上都说：早上吃姜，胜过参汤；晚上吃姜，赛过砒霜！晚上不能吃生姜吗？一起来看↓

其实，这种说法略显夸张。

生姜本身不仅没有毒性，还具备解表散寒、温中止呕、温肺止咳等多种功效。

这句话的初衷，或许是想着重指出晚上过度食用生姜可能带来的不良后果。

中医认为，白天阳气上升，早晨食用生姜，能助力阳气升发、提神醒脑。

生姜含有姜辣素、挥发油等成分，确实具有促进血液循环、振奋阳气的作用。

夜晚本应是身体进入休憩状态的时段，此时若过量食用生姜，可能会干扰睡眠质量，特别是对于敏感体质的人群，可能会引发失眠症状。

此外，生姜的辛温特性，可能会刺激胃黏膜，空腹食用容易导致胃部不适。

在日常生活中，姜往往作为配角出现在菜肴之中。

作为调味料时，姜的用量通常较少，且经过烹饪处理后，其药用价值会大打折扣，食用几口并不会对健康造成损害。

中医认为，姜味道辛辣、性质微温。

对于体质偏寒、受凉后出现鼻塞、流清涕、咳泡沫状痰、手脚冰凉、畏寒怕风等症状的患者，生姜是一个不错的选择。

然而，生姜容易助长火气、耗伤阴液。

热邪亢盛及阴虚内热者，如口舌生疮、痔疮发作、风热感冒患者，应避免食用。孕妇也不太适合食用。

食用生姜需根据个人体质和具体情况来决定，如果不确定自己是否适合食用，可先向专业医生或营养师咨询。